Albet i Noya llega a la feria Vinum Nature con 21 medallas en los Golden Leaf Awards

Albet i Noya llega a la feria Vinum Nature con 21  medallas en los Golden Leaf Awards
Categoría: Opinión
  • Destaca el Clàssic Penedès Brut 21 que se ha llevado el galardón en la máxima categoría, el Golden Leaf Superior
  • La muestra reunirá en el Museo Marítimo de Barcelona más de cien bodegas ecológicas de toda España

El próximo 20 de junuio tendrá lugar en Barcelona la 6a feria Vinum Nature, un salón de referencia que acoge los mejores vinos ecológicos del Estado. En el marco de la feria también se dan a conocer los Golden Leaf Awards, que reconocen la excelencia entre todos los vinos presentes en la muestra.

Albet i Noya, pionero en vinos ecológicos, ha obtenido un total de 21 medallas en el certamen. De todas ellas, destaca el Clàssic Penedès Brut 21 que ha sido distinguido con el GOLDEN LEAF SUPERIOR. El espumoso de Chardonnay y Parellada - que hace pocos días ya fue premiado como el mejor espumoso de la DO Penedès - ostenta esta preciada categoría solo compartida con otros doce vinos de toda España.

Cellers Avgvstvs Forvm presentan sus vinagres gourmet en prácticas monodosis

Cellers Avgvstvs Forvm presentan sus monodosis de Forvm, un nuevo y práctico envase personal, limpio y económico para su productos estrella: el vinagre. Las monodosis se presentan en un packaging especial de 12 ml parecido al que se utiliza para los perfumes de alta gama.

Las monodosis ya están en el mercado con las referencias Forvm Chardonnay y Forvm Cabernet Sauvignon. El vinagre Forvm Chardonnay es único en su género: suave, transparente y con un toque dulce. Este agridulce es ideal sobre todo para platos a base de pescado y marisco, aunque sus posibilidades son ilimitadas.

Jané Ventura obtiene tres medallas en la 50ª edición de los Premios DO Penedès

Jané Ventura obtiene tres medallas en la 50ª edición de los Premios DO Penedès
Categoría: Opinión

Las bodegas Jané Ventura están de enhorabuena. La 50ª edición del Concurso de Vinos de Calidad DO Penedès, que ha tenido lugar al Born Centro Cultural de Barcelona, han premiado con dos medallas de oro y una de bronce los vinos de la bodega de El Vendrell. Las dos medallas de oro las han obtenido los vinos Finca Els Camps Macabeu y Finca Els Camps Negre, en las denominaciones crianza blancos y crianza tinto, respectivamente, y la medalla de bronce, para el Blanc Selecció.

La International Wine Challenge 2016, elige a Perpetual 2013 el mejor vino del Priorat

La International Wine Challenge 2016, elige a Perpetual 2013 el mejor vino del Priorat
Categoría: Va de cata

Perpetual 2013, vino de la Antología Miguel Torres, ha sido elegido el mejor Priorat en la International Wine Challenge 2016, considerada una de las competiciones vinícolas más prestigiosas del mundo que ha celebrado recientemente su 33 edición con la participación de 200 expertos para evaluar 12.000 vinos de 50 países productores.

Este emblemático vino de Bodegas Torres, elaborado en su bodega de El Lloar, ha recibido el ‘Priorat Trophy’, siendo los trofeos la máxima distinción que otorga el jurado para aquellos vinos que sobresalen en sus distintas categorías y que han recibido medalla de oro. España ha conseguido un total de 24 trofeos para 19 referencias, y 63 medallas de oro, situándose en la cuarta posición de los vinos mejor valorados después de Francia, Australia y Portugal.

La Estrella, la cocina de siempre a la máxima potencia

La Estrella, la cocina de siempre a la máxima potencia
Categoría: Crítica
Releyendo el libro 'Star '(El sueño de una estrella) de Danielle Steel, novelista que sabe trasmitir emociones y conflictos humanos, apareció en mi memoria lúdico - culinaria el restaurante La Estrella, ubicado frente a la parte lateral de la Estación de Francia. Un espacio medio olvidado por la sociedad actual barcelonesa y que en mi infancia era como un universo de imaginativos viajes: con distintos convoyes tirados por máquinas que soltaban chorros de vapor, sus pitidos ensordecian y la gente se entrecruzaba, dándose golpes con las maletas duras y repletas de pertenencias, ánimos de esperanza para los que llegaban y algunos otros que se marchaban con la imagen apesadumbrada buscando otra oportunidad. 
Calles de bullicio, cercano al barrio de El Born, limitando con la Barceloneta, los grises vigilantes policías del Gobierno Civil, carretillas, carretas y porras. Vaya mezcla. Ahí está, en el centro de una esquina, La Estrella, la cocina de siempre a la máxima potencia.

Josep Martí Bofarull ilustra la etiqueta del Jean Leon Vinya La Scala 2007

Josep Martí Bofarull ilustra la etiqueta del Jean Leon Vinya La Scala 2007
Categoría: Va de cata
  • El certamen International Wine Challenge 2016 elige este Gran Reserva como el mejor cabernet sauvignon de Catalunya

Jean Leon lanza al mercado la añada 2007 de su histórico vino Vinya La Scala Gran Reserva, procedente de viejas cepas de cabernet sauvignon plantadas en 1963 y elaborado únicamente aquellos años en que la uva es excepcional. Fue el primer cabernet sauvignon elaborado en España y está certificado como Vino de Finca, el máximo reconocimiento que otorga la Generalitat de Catalunya a aquellos vinos que tienen una vinculación directa con las viñas de procedencia y que presentan una calidad excelente.

La añada 2007 de Jean Leon Vinya La Scala, que debe su nombre al restaurante fundado por Jean Leon en Beverly Hills, es una producción limitada de 2.757 botellas y sale al mercado con un importante reconocimiento: el haber sido elegida como el mejor cabernet sauvignon de Catalunya en el prestigioso certamen International Wine Challenge 2016, al recibir el trofeo de esta categoría.

Can Culleretes, cocina el "menú especial 1786", com motivo de su 230 aniversario

Can Culleretes, el restaurante situado en la calle Quintana, número 5, de Barcelona, cumple este año 230 años, lo que lo hace, según el Libro Guinness de los Récords, el restaurante más antiguo de Cataluña y el segundo de España, después de Casa Botín en Madrid.

Con motivo del aniversario la familia Agut-Manubens, que regenta el restaurante desde 1958, ha lanzado el “Menú Especial 1786”, un compendio de los platos típicos que han dado nombre al restaurante y un homenaje a la cocina “buena y a buen precio”, que implantaron a finales de los años 50 Sisco Agut y Sussi Manubens, y que hoy día sigue siendo el leit motiv de la casa.

Temps de Vi 2016, la solidaridad toma la fiesta del vino de Vilanova

Temps de Vi 2016, la solidaridad toma la fiesta del vino de Vilanova
Categoría: Opinión

El pasado lunes 23 de mayo se presentó en Vilanova y la Geltrú la quinta edición de la Feria "Temps de Vi", que este año tendrá lugar del 3 al 5 de junio y con numerosas novedades.

La presentación, que se llevó a cabo en el restaurante Marejol, se hizo en formato showroom de vinos, con algunas de las referencias más destacadas de la cuarentena de bodegas participantes en la Feria, y contó con la presencia de la alcaldesa de Vilanova, Neus Lloveras y los organizadores de la Feria, Carlos Carbonell y Oscar Villagarcía, así como de representantes del gobierno municipal, bodegas, patrocinadores, entidades del sector, prescriptores y restauradores de la comarca.

Mascaró abre su destilería al público para fomentar el turismo

Mascaró abre su destilería al público para fomentar el turismo
Categoría: Va de cata
  • A partir del próximo 1 de junio, la destilería Mascaró se podrá visitar de forma regular el segundo sábado de cada mes.

Mascaró, la marca más reconocida por la elaboración de brandies y otros destilados de autor desde 1945 y ubicada en Vilafranca del Penedès, ha decidido empezar a ofrecer visitas para fomentar la cultura del brandy y otros destilados. Y al mismo tiempo, poner en valor un patrimonio muy ligado a la cultura vitivinícola del Penedès (hay que recordar que los brandies son destilados de vino) y que puede representar un nuevo atractivo para visitar Vilafranca y el Penedès en general.

Ya podéis seguir el nuevo instagram de cartavariada

Ya podéis seguir el nuevo instagram de cartavariada
Categoría: Opinión

 

HEMOS Creado elInstagram de cartavariada  Donde publicaremos, Novedades del sector de la gastronomía, del vino, de hostelería y Viajes.Si quereis Estar: Aún más al día de todo un podeis Seguir https://www.instagram.com/cartavariada/   .Muchas gracias y Seguimos con fuerza Más Que nuca con Nuestras Mejores Experiencias y Recomendaciones.

 

AfterWork con Heineken y BaRRa DE PINTXOS

AfterWork con Heineken y BaRRa DE PINTXOS
Categoría: Opinión

En Barra De Pintxos retoman los eventos que desde hace más de un año vienen desarrollando junto a Heineken, para que disfrutemosde la experiencia de BaRRa, y podamos degustar nuestros pintxos acompañados de una buena cerveza fría.

Moritz presenta su nuevo Bistrot de Vins para hacer más accesible el mundo del vino

Moritz presenta su nuevo Bistrot de Vins para hacer más accesible el mundo del vino
Categoría: Va de cata

La fábrica Moritz de Barcelona inicia un nuevo proyecto: el Bistrot de Vins, un espacio dedicado al mundo del vino en el que se podrán catar más de 700 referencias de vinos y que se complementará con una oferta gastronómica ideada por el chef Jordi Vilà. El objetivo de esta iniciativa es transmitir la artesanía del vino y hacer más accesible este mundo al público en general, minimizando la condición elitista que tiene a menudo el mundo de vino.

Bistrot de Vins cuenta con más 700 referencias de vinos de Cataluña y la península, así como de las regiones vinícolas europeas más históricas que se podrán probar en diferentes formatos; cata (2cl.), media copa (5cl.) y copa (10cl.). El equipo de sommeliers está liderado por Marta Rombouts y la selección de vinos refleja un especial interés por las bodegas más tradicionales, aquellos que elaboran pequeñas producciones de la forma más artesanal y respetuosa posible.

La Terrazza MARTINI® vuelve en Barcelona con el Gran Premio de F1®

La Terrazza MARTINI® vuelve en Barcelona con el Gran Premio de F1®
Categoría: Opinión

• La mejor oferta de música de la mano de Primavera Sound y los Aperitivos de La Cala de Albert Adrià se darán cita en este espacio privilegiado por segundo año consecutivo.
• Tras su paso por Barcelona, la Terrazza MARTINI® visitará las ciudades de Madrid, Sevilla y Gijón coincidiendo con los premios de Fórmula 1®.

La Terrazza MARTINI® se convertirá los días 13, 14 y 15 de mayo en el sitio más cool de Barcelona para relajarse en buena compañía y saborear mejor aperitivo en un entorno único. En el espacio se darán cita diferentes contenidos relacionados con la Fórmula 1®, la gastronomía, la moda y la música.
Por segundo año consecutivo, la espectacular Terrazza estará situada en el OneOcean Port Vell y su celebración coincidirá con el Gran Premio de España de Fórmula 1® en el Circuito de Montmeló.

Els Amelers 2015, garnacha blanca en estado puro de Lafou Cellers

Els Amelers 2015, garnacha blanca en estado puro de Lafou Cellers
Categoría: Va de cata
  • LAFOU Els Amelers 2015 es un reflejo del esplendor de la garnacha blanca de Terra Alta.
  • Este vino realza la riqueza de la variedad autóctona, un estandarte diferenciador que esta denominación luce como bandera

Nace LAFOU Els Amelers 2015, de LAFOU Celler, un vino de la DO Terra Alta que pone en valor la riqueza de la garnacha blanca, la variedad autóctona emblema de la denominación, que en este vino ofrece su expresión más excepcional.
Aunque durante siglos se consideró esta variedad como una vitífera "comodín", recientemente se ha descubierto su capacidad para componer
vinos de mayor enjundia, que soportan la crianza sin perder su frescura y mineralidad y permiten una larga guarda.

Las nuevas microvinificaciones de Cellers Avgvstvs Forvm

Las nuevas microvinificaciones de Cellers Avgvstvs Forvm
Categoría: Va de cata

Cellers Avgvstvs Forvm ha incrementado la familia de productos. Su gama de microvinificaciones, aquellas producciones limitadas que tienen unas características diferenciales respecto del resto de vinos de la bodega, ha crecido con la incorporación de dos nuevos vinos: el Avgvstvs Sauvignon Blanc y Avgvstvs Malvasía de Sitges, que se unen a la gama presentada hace un año, Garnacha, Xarel·lo Vermell, Xarel·lo (+100) y Xarel·lo en barrica. Con producciones de 500 hasta 2.000 botellas aproximadamente, la bodega del Penedès presentó estos dos nuevos vinos de la mano de Albert Roca, director comercial; de Enric Roca, director técnico y del enólogo Carles Murray, en la pasada feria gastronómica de Alimentaria.

Son vinos con unas características especiales y, por tanto, su elaboración es variable cada año, tanto en producción como en variedad. "El proyecto se inició hace unos años fruto de pequeñas vinificaciones que se realizaron para ir conociendo más profundamente cada una de las parcelas de Avgvstvs Forvm", explica el director técnico de la bodega, Enric Roca.

Bodegas Torres, ‘Best Wine Experience’ según la World Food Travel Association

Bodegas Torres, ‘Best Wine Experience’ según la World Food Travel Association
Categoría: Opinión

Bodegas Torres ha sido elegida como ‘Best Wine Experience’ en la primera edición de los premios de la World Food Travel Association (WFTA), la principal autoridad mundial en turismo gastronómico, que reconocen la excelencia de la experiencia para el visitante. El jurado ha otorgado esta distinción a la centenaria bodega familiar por las originales y variadas actividades que ofrece en su Centro de Visitas de Pacs del Penedès, como la Enocursa, la Noche de Estrellas, el Tour Enofotográfico y el Blind Tapas.

Nace Viña Esmeralda Rosé, el nuevo ‘Clásico Mediterráneo’

Nace Viña Esmeralda Rosé,  el nuevo ‘Clásico Mediterráneo’
Categoría: Va de cata

Nace un nuevo ‘clásico mediterráneo’, Viña Esmeralda Rosé. De color rosa pálido, con destellos anaranjados, el nuevo vino rosado de Bodegas Torres hace gala de la feminidad y elegancia propias de la marca, que con su nombre evoca el color del mar, y le añade un toque de sofisticación y sensualidad para dotar de glamour esos momentos compartidos.

Es un vino fresco, ligero y agradable, con la intensidad aromática que le aporta la garnacha con la que se elabora, variedad típica del Mediterráneo, para ser Descorchar una botella de Viña Esmeralda Rosé es como respirar la brisa mediterránea envuelta del aroma de los rosales al pie del viñedo.

Éxito de participación en Altea Torres Experience

Éxito de participación en Altea Torres Experience
Categoría: Va de cata

La sexta edición de la Torres Experience, el encuentro itinerante de Bodegas Torres que se ha celebrado este fin de semana en Altea, ha tenido una excelente acogida, superando las expectativas. Más de 5.000 personas han acudido a la cita vinícola para degustar los más de 60 vinos y destilados elaborados por Bodegas Torres en España, Chile y California, lo que la convierte en la Torres Experience más concurrida de las celebradas hasta la fecha.

En total, se han servido 20.500 degustaciones de vino (15 ml), casi el doble de las que se sirvieron en la edición anterior en Valencia, y 1.800 tapas. Los vinos que más interés han despertado entre los participantes han sido los de la gama Cordillera, elaborados en Chile, el Chardonnay Acero de Marimar Estate, elaborado en California, el priorato Salmos y el nuevo Viña Esmeralda Rosado, que acaba de salir al mercado. También se han servido 130 cócteles a base de los destilados premium de elaboración propia o importados en exclusiva para España por Bodegas Torres.