Torclum, el aceite de oliva virgen extra mediterráneo con sabor a Luna

Torclum, el aceite de oliva virgen extra mediterráneo con sabor a Luna
Categoría: Va de cata

El cultivo de la tierra ha sido, desde los albores de la humanidad, una práctica sagrada; lo mismo que mirar al cielo y las estrellas. Es normal, entonces, que a lo largo de los siglos se haya buscado una conexión entre tierra y cielo para mejorar conreos como el de los olivos. En Torclum, una pequeña empresa familiar de la Bisbal del Penedès, han encontrado la respuesta a la búsqueda de este nexo: la Luna.

Albet i Noya presenta 'Efecte', una nueva imagen más natural para sus vinos espumosos

Albet i Noya presenta 'Efecte', una nueva imagen más natural para sus vinos espumosos
Categoría: Noticias

Ya hace casi cuarenta años que Albet i Noya apostó por el cultivo ecológico en sus viñedos y eso se puede comprobar con tan solo pasear durante la primavera y ver como las mariposas llegan al mismo tiempo que las cepas empiezan a brotar. Unas mariposas muy sensibles al uso de productos químicos y que encuentran ahora en los viñedos del Penedès un espacio libre de pesticidas.

La bodega Jean Leon cita a los amantes del cine en las mejores terrazas de Barcelona

La bodega Jean Leon cita a los amantes del cine en las mejores terrazas de Barcelona
Categoría: Noticias

La bodega Jean Leon lanza la iniciativa 'Hoteles de cine'. Durante los meses de verano y como homenaje a la épcoa en la que Jean Leon cumolió todos sus sueños, se realizarán pases de películas de la época dorada de Hollywood en las terrazas de los mejores hoteles de Barcelona, maridados con la gama de vinos 3055.

Nueva edición de la 'Ruta de Tapas por el mercado del melocotón de Ordal' en Albet i Noya

Nueva edición de la 'Ruta de Tapas por el mercado del melocotón de Ordal' en Albet i Noya
Categoría: Noticias

Junio es sinónimo de inicio de verano. Y también es sinónimo de melocotón de Ordal, protagonista indiscutible durante estos meses en el municipio de Subirats. Con este pretexto, en Sant Pau d'Ordal se organiza durante los fines de semana de junio, julio y agosto el mercado del melocotón de Ordal, donde los elaboradores de la zona exponen los distintos productos con el melocotón como ingrediente principal. Se puede encontrar desde la propia fruta, como disfurtar de maridaje entre vino y espumoso y melocotón, hacer una degustación de mermelada de melocotón... un sinfín de posibilidades con el objeto de dar a conocer uno de los elementos gastronómicos bandera del municipio.

Ardbeg presenta Kelpie, el primer whisky envejecido en barricas de roble del Mar Negro

Ardbeg presenta Kelpie, el primer whisky envejecido en barricas de roble del Mar Negro
Categoría: Noticias

Ardbeg tiene el placer de presentar Kelpie, el primer whisky de la destilería del grupo LVMH en Islay envejecido en barricas de roble virgen procedentes de la República de Adiguesia, situada en la costa del Mar Negro. Estos barriles, raramente utilizados en la fabricación de whisky, aportan una intensidad única al whisky de malta Islay, el más ahumado y turbado del mundo. Unido al sello de Ardbeg, el resultado es un whisky de increíble profundidad, que habla de sus lazos con el Mar Negro y las olas de sabor que sus barriles han creado.

Albet i Noya recoge para dos de sus vinos tintos en el concurso inglés "Decanter World Wide Awards 2017"

Albet  i Noya recoge para dos de sus vinos tintos en el concurso inglés "Decanter World Wide Awards 2017"
Categoría: Noticias

Nuevo primer lugar para el vino tinto insignia de la bodega de Subirats, el Reserva Martí, otra vez conquistando una medalla de oro. Con esta ya van seis conseguidas a lo largo de este año y con la cosecha 2009, actualmente a la venta.

Esta última se la ha llevado en el concurso inglés Decanter World Wine Awards 2017, donde ha sido el único vino tranquilo de toda Catalunya en conseguir la medalla de oro. El vino espumoso Clàssic Penedès Argila Brut Nature de la bodega penedesenca Mas Bertran ha sido el otro vino catalán distinguido con la medalla de oro. Por lo tanto, únicamente dos vinos con Denominación de Orígen Penedès han asolido esa categoría.

Ecoembes conciencia sobre el desperdicio alimentario de la mano de la chef Ada Parellada

Ecoembes conciencia sobre el desperdicio alimentario de la mano de la chef Ada Parellada
Categoría: Noticias

Ecoembes, la organización medioambiental sin ánimo de lucro que promueve la economía circular a través del reciclaje de los envases, ha cerrado la tercera edición del Recycling Market, el mercado en el que todos los productos a la venta están realizados a partir de materiales reciclados y con el que se busca concienciar sobre la necesidad de consumir de forma responsable para cuidar del medio ambiente.

El broche final lo ha puesto la reconocida chef catalana Ada Parellada, que ha traído por primera vez a Madrid su proyecto GastroRecup, con el que pretende concienciar sobre el desperdicio alimentario elaborando platos a partir de alimentos rechazados por el circuito comercial.

Cellers Avgvstvs Forvm ofrecerá un vino inédito en el restaurante Marejol: la añada 2000 del vino icono Trajanvs

Cellers Avgvstvs Forvm ofrecerá un vino inédito en el restaurante Marejol: la añada 2000 del vino icono Trajanvs
Categoría: Noticias

Catar un vino en primicia es siempre un momento mágico para cualquier bodega, se trata de un instante en que meses -o años- de trabajo se convierten en una realidad. Cellers Avgvstvs Forvmse encuentra precisamente en la puerta de uno de estos momentos tan especiales: estamos hablando de la fantástica añada 2000 del vino Trajanvs, uno de los iconos de la bodega del Vendrell, que todos los asistentes tendrán la ocasión casi en exclusiva de catar, puesto que este vino no se encuentra en el mercado.

La primera feria Tastets de Gratallops llena la villa de amantes del pueblo

La primera feria Tastets de Gratallops llena la villa de amantes del pueblo
Categoría: Noticias

La primera edición de la feria Tastets de Gratallops se ha estrenado este pasado sábado por la tarde dejando muy buenas sensaciones tanto en bodegas como a asistentes. La plaza de la Església y las calles centrales del pueblo han recibido hasta la puesta de sol decenas de aficionados que querían conocer de primera mano los vinos de la veintena de bodegas de esta villa de la DOQ Priorat que han participado en este evento. Según la organización se han dispensado 350 tickets de cata y han asistido a la feria unas 500 personas durante las cuatro horas de cata. Cada bodega participante ha presentado entre una y ocho referencias de sus vinos. Una foodtruck, los establecimientos de alimentación y restauración del pueblo y una parada de un horno han servido también comidas para los asistentes que han querido complementar la cata con degustación gastronómica.

TEMPS DE VI PRESENTA SU EDICIÓN MÁS ENO-GASTRONÓMICA

La feria vilanovense Temps de Vi presentó ayer su sexta edición, que este año se celebrará el fin de semana del 9, 10 y 11 de junio en su tradicional ubicación, la Rambla Principal de Vilanova i la Geltrú. La feria llega a esta sexta edición con un éxito indiscutible de público, y manteniendo sus elementos diferenciadores: las catas y maridajes en diferentes ubicaciones de la localidad, así como las catas en barco y los conciertos que animan la feria durante todo el fin de semana.

Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès

Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès
Categoría: Va de cata

Qalidès desembarcará la noche del viernes 9 de junio en el restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú (23:30h), en el marco de la sexta edición de la feria Temps de Vi. Será la primera gran cata en el Penedès de la asociación de bodegas que preside actualmente Marcelo Desvalls y que defiende el carácter y la calidad de los vinos del Penedès.

HARD ROCK CAFE CELEBRA SU 46° CUMPLEAÑOS

HARD ROCK CAFE CELEBRA SU  46° CUMPLEAÑOS
Categoría: Noticias

¡¡Hard Rock Cafe cumple 46 años el 14 de junio!! Y como no podía ser de otra forma, vamos a celebrarlo como merece. Los Hard Rock Cafe de Madrid, Barcelona y Sevilla ya están listos para celebrar el cumpleaños de Hard Rock Cafe como si siguiésemos en 1971, y esto significa ¡Legendary Burgers® por menos de 1 €!

Restaurantes de referencia de Barcelona participan del 1 al 11 de junio en la IV Ruta de Tapas y Vermut de Cinzano

Restaurantes de referencia de Barcelona participan del 1 al 11 de junio en la IV Ruta de Tapas y Vermut de Cinzano
Categoría: Va de cata

Cinzano vuelve a ser protagonista de la 4ª edición de la Ruta de Tapas y Vermut preparado que se celebrará en el marco del festival gastronómico ‘Tast a La Rambla’. Este año, doce restaurantes de referencia del centro de Barcelona competirán para alzarse como el mejor Vermut de La Rambla 2017. Para lograrlo, deberán elaborar un combinado con base Cinzano e ingredientes secretos y maridarlo con una tapa creativa. Los restaurantes participantes son: 128 Rambla Restaurant; Bar Pinotxo; Casa Guinart; El Bosc de les Fades; Fonda España; Gats; Luzia; Marea Baja; Palau Moja (The Catalan Heritage House); Restaurant Amaya; Restaurant MokaTapa & Àpat.

El queso suizo en tus postres

El queso suizo Le Gruyère AOP es uno de los más reconocidos en nuestro país y alrededor del mundo, y no es de extrañar, pues su sabor delicado y su aroma fino lo convierten en uno de los favoritos. Además, gracias a sus propiedades fundentes se considera el queso ideal para preparar la genuina fondue. Sin embargo, se trata a de un queso con el que también pueden disfrutar los paladares más dulces.

El Festival VinyaSons presenta su 5ª edición consolidándose como proposta singular de pequeño formato en Catalunya

El Festival VinyaSons presenta su 5ª edición consolidándose como proposta singular de pequeño formato en Catalunya
Categoría: Crítica

Con una línea estratégica basada en la calidad artística de una programación llevada a cabo en bodegas emblemáticas de Cataluña, la V edición del Festival VinyaSons arranca su recorrido el próximo 30 de junio con una programación que ha sido calificada como "de excepcional", gracias a la presencia de algunas de las mejores voces del panorama actual del jazz, la música de autor, la música clásica y el flamenco. Hasta el 4 de agosto, artistas como Chicuelo, Marco Mezquida, Judit Neddermann, Celeste Alías, The Hanfris Quarteto el grupo coral In Crescendo pondrán las notas musicales de un festival que tan sólo con cinco ediciones se ha convertido en toda una referencia musical del pequeño formato. La edición 2016 supuso un incremento del 31% de asistentes respecto de 2015, y en 7 de los conciertos programados se agotaron las entradas. Entradas se pueden conseguir en www.vinyasons.com

Una gran cata en la Cartoixa de Scala Dei marca la última jornada de Espai Priorat 2017

Una gran cata en la Cartoixa de Scala Dei marca la última jornada de Espai Priorat 2017
Categoría: Noticias

Una gran cata con vinos de las 44 bodegas inscritas en Espai Priorat 2017 han centrado la tercera y última jornada de esta muestra internacional de vinos de la DOQ Priorat. Los ochenta invitados de esta edición han podido conocer los vinos presentados por las bodegas realizada en una de las salas adyacentes de la Cartoixa de Scala Dei, un escenario único que ha permitido a los participantes saboreando y descubriendo los vunos durante seis horas de cata.

Nace Roseatis, el único portal exclusivo de venta de vinos rosados de todo el mundo

Nace Roseatis, el único portal exclusivo de venta de vinos rosados de todo el mundo
Categoría: Noticias

Nace Roseatis, la primera plataforma digital donde poder adquirir vinos, cavas y champagnes rosados los 365 días del año y las 24 horas del día. El consumo de vino rosado en España está creciendo, cada vez más gente siente admiración por los rosados y para satisfacer esta tendencia se crea esta tienda online, que quiere convertirse también en un punto de encuentro para todos aquellos que deseen conocer más sobre este tipo de vinos.

Founders Brewing presenta su serie de cervezas envejecidas en barrica "Barrel Aged"

Founders Brewing presenta su serie de cervezas envejecidas en barrica "Barrel Aged"
Categoría: Noticias

Cervecera Independiente ha presentado, de la mano de Brian May (VP of International Business de la craft norteamericana Founders Brewing), el lanzamiento de "Barrel Aged". A esta serie de cervezas envejecidas en barrica, que se lanza tan sólo una vez al año y de la que se comercializan pocas unidades, se incorpora como novedad una nueva creación: Frootwood. Así, la gama cuenta ya con tres variedades en España que se diferencian, principalmente, por las propiedades de la madera del roble donde se almacenan, la duración del proceso de envejecimiento y la variación de los matices que aportan los ingredientes que contienen. Aún quedan tres variedades nuevas con las que pronto nos sorprenderá Founders pero que de momento se mantienen como un misterio. Las tres cervezas presentadas están disponibles en beer shops y cervecerías de Madrid, Barcelona, Valencia, Asturias, Galicia y País Vasco, entre otras.