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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Con motivo de la feria Alimentaria, illycaffè ofrece para el verano del 2010, illycrema, la nueva bebida de café 100% Arábica con micro partículas de hielo.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Raimat Gran Brut, uno de los espumosos de bodegas Raimat, ha resultado ganador en la categoría de vinos espumosos de los galardones Vinimag 2009.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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En 2009 el consumo de vino tranquilo con D.O. aumentó en volumen y valor a costa de un precio más reducido (-1,8%)
Los vinos tranquilos sin D.O. perdieron un 15% en volumen y un 12% en valor, con crecimientos del precio medio de más del 4%.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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En el Restaurante el Medoc Alavés del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia se ha configurado un menú especial para promocionar el evento, participará en las Jornadas Gastronómicas de la Trufa, el Aceite y el Vino de Rioja Alavesa con un menú que completará, durante toda la semana, la propuesta culinaria del restaurante del Hotel.
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Un artículo de Rodrigo Mestre
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Uno de los problemas que sin duda la humanidad ha debido de afrontar desde los primeros tiempos ha sido la elección de los alimentos, enigma que ha sido resuelto de forma diferente en función, sobre todo de la época y del estadio de civilización alcanzado. Las almendras desde siempre han sido alimento de la humanidad.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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El Premio creado por illycaffè en colaboración con ARCOmadrid reconoce los artistas jóvenes menores de 35 años de Los Ángeles, cuyas obras estén presentes en la sección especial “Panorama: Los Ángeles” de la feria. El galardonado fue el artista Camilo Ontiveros de la galería Steve Turner Contemporary, con su obra “I want your washing machine”
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Galvin at Windows, el emblemático restaurante situado en el piso 28 del London Hilton on Park Lane, inaugurado en mayo de 2006, ha sido galardonado con la primera Estrella Michelin de la Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2010.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Ferran Adrià ha hecho publico su deseo de cerrar las puertas del restaurante el Bulli por un periodo de 2 años.
El internacional cocinero catalán, quiere reinventar la oferta de su premiado local.
En declaraciones a diversos medios, ha dicho desconocer como será el nuevo Bulli
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Del 15 al 23 de febrero los grandes cocineros de Madrid se unen en un
homenaje a la moda y el arte para ofrecer un menú
exclusivo.
La restauración madrileña y la moda celebran durante los días de Arco y Cibeles Madrid
Fashion Week la semana de “El Arte y la Moda en los
Fogones”.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, que tendrá lugar del 22 al 26 de marzo en Barcelona, se suma a esta iniciativa promovida por la Federación Española del Vino y FIVIN. Ambas instituciones dirigen la implantación en España de este programa, cuyo lema es ‘El vino solo se disfruta con moderación’.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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La Nariz de Oro 2010 celebró su Semifinal en Madrid. La prestigiosa competición, organizada por Vino+Gastronomía y patrocinada por Azpilicueta, El Corte Inglés, Vilas del Turbón, Arcoroc y Pilsner Urquell, celebró este año su XIX Edición.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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El prestigioso Concurso Internacional de Postres de Restauración C3 de Valrhona, ha otorgado el Primer Premio a la chef Marike Van Beurden, de la Maison Pic a Valence (Francia), por su postre “Couronne de Carnaval”.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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La mejor cantera de sumilleres madrileños, castellano manchegos y
castellano leoneses al completo se reúne el próximo martes, 16 de
febrero, en el Hotel Silken Puerta América para luchar por una plaza
en la Final Nacional de La Nariz de Oro. Contaran con una única herramienta: su olfato.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Bodegas Torres ha lanzado al mercado el Atrium Cabernet Sauvignon, elaborado con un 85% de Cabernet Sauvignon y un 15% de Tempranillo procedente de viñedos de la DO. Penedès.
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Un artículo de Rodrigo Mestre
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La cocina popular española posee en cada hogar un plato de sopa que nadie puede presumir de haberlo inventado. Exceptuando los platos modernos, con mucho adorno y refinado acierto, apenas se conoce al inventor de ningún guiso tradicional.
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Un artículo de Rafael Calvete
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De compras en el mercado más famoso del mundo
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