Gastronomía - El Cafè amb Gel i la picaresca dels establiments d'hoteleria

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Fredereic Sala - Respuesta

|15-08-2009 10:49:39

Apreciado lector:
Como usted dice el servicio de un café con hielo debería ser
tal y como cuenta, pero eso por desgracia sucede en muy pocos establecimientos.
Aquí no solo hablamos de restaurantes o bares de primera categoría sino también
de locales más comunes al alcance de todo el mundo,pero que no por ser más
sencillos deben olvidar u obviar ciertas normas de servicio al cliente.
Le puedo
asegurar que hace mucho tiempo que nadie me sirve un café con hielo como usted
indica.
Todo lo contrario, son muchas las veces que la cantidad de hielo casi
impide echar el café en el vaso, o en otras las propias dimensiones del vaso o
copa hacen difícil la operación.
En cuanto al plato,es algo tan y tan difícil de
ver en cualquier local, sea de la categoría que sea, que uno ya duda de su
existencia, y no digamos ya la servilleta....¡¡¡
Si el servicio se hace como
usted indica, en absoluto me molestaría pagar algo más por el café con hielo,<...

Respon

Francisco Puerto

|13-08-2009 21:06:58

Por cierto, cuando sirves una coca-cola el servicio del hielo ya se contempla en
el precio, ya que lo normal es servirlo así, en cambio el café con hielo no.

Respon

Francisco Puerto

|13-08-2009 21:05:19

en absoluto estoy de acuerdo con lo que dices, ni mucho menos el servicio es el
mismo a la hora de servir un café sólo y un café con hielo. Y no es por los
cubitos de hielo, ya que si se hace correctamente, el vaso debe de ir con un
plato base para si en el momento de servir el café se derrama algo (cosa muy
habitual)y por supuesto con una servilleta.A sí que NO tardas el mismo tiempo ni
es igual el servicio. Los extras hay que pagarlos señor.

Respon

El Cafè amb Gel i la picaresca dels establiments d'hoteleria

Amb l'arribada de l'estiu i la calor, els nostres hàbits alimentaris canvien. Menjars mes lleugers, sopes fredes, i begudes refrescants,conformen la nostra dieta d'estiu.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Empezó muy joven en el mundo de la radio y en su carrera ha pasado diferentes emisoras y TVs. En cuanto a gastronomía fué director del programa Sabors y Aromas de Onda Rambla

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