La Federació de Cooperatives Agràries presenta Soldebre
|
|
martes, 28 julio del 2009 |
Soldebre va néixer l'any 1995 com a resultat de la fusió de 3 cooperatives, tot i que la seva historia neix l'any 1910 i es per tant la cooperativa més antiga de les Terres de l' Ebre.
Actualment la cooperativa té més de 1.400 socis.Ara aquesta cooperativa presenta dos nous productes: L´0li Aureum i Cast Sabors..
L'oli Aureum pertany a la Denominació d'origen Protegida Baix Ebre-Montsià. Aureum és un oli d'oliva verge extra obtingut de les varietats morruda sevillenca i farga.
Es un oli transparent gens terbol, saboròs i amb molt d'aroma,de final dolç, encara que a l'inici de la campanya te sabor afruitat. El seu tast ens recorda la poma, l'ametlla verda i el plàtan, es dolç, encara que també ofereix lleugers tocs amargants i fins i tot picants.
Cast Sabors, es una nova aposta de la cooperativa. Elaborats amb gust de llimona,taronja,d'all o d'herbes com el llorer o el romaní. Parlem d'una iniciativa adreçada al mon de la restauració, però que poc a poc amplia la seva producció per arribar també al consumidor.
|