 |
Home 
Actualitat i Agenda Presentacións de l’oli de cooperatives de la DOP Baix Ebre-M
Actualitat i Agenda Presentacións de l’oli de cooperatives de la DOP Baix Ebre-M
Presentacións de l’oli de cooperatives de la DOP Baix Ebre-M |
| lunes, 11 enero del 2010 | ||||||
 En el marc de la campanya IMPLICA’T en el consum de producte cooperatiu, la FCAC dur a terme una acció de promoció de l’oli de diverses cooperatives de la DO Protegida Baix Ebre – Montsià al sector de la restauració.Les marques d’oli que participen en aquesta promoció són Bancals, de la cooperativa Olivarera del Baix Ebre, i Lacrima Olea, de l’Agrícola Catalana de Godall. Ambdós olis estan elaborats amb varietats d’oliva característiques de les terres de l’Ebre, com morruda, sevillenca, farga i arbequina. La diferència és que mentre la cooperativa de Camarles -de forma totalment novedosa- elabora quatre línies diferents d’oli cadascuna amb una varietat, la cooperativa de Godall presenta un oli elaborat amb les quatre varietats, segons el sistema tradicional de la zona. En cada presentació el bufet degustació s’acompanyarà de vins i caves cooperatius de diferents denominacions d’origen catalanes. En concret, es farà maridatge de les receptes amb el vi blanc Licorella de Cellers Unió, el vi negre Ònix Evolució de la cooperativa Vinícola del Priorat i el cava Portell Reserva Vintage de la Vinícola de Sarral. La iniciativa es fa en col·laboració amb el grup de restauració Chefsbook.
Powered by !JoomlaComment 3.26
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
||||||
|
|
Seguir a @cartavariadaweb
|
|
|
|
|