 |
Home 
Actualitat i Agenda Radio Kanal Barcelona (106.9fm) estrena : SABORS i AROMES
Actualitat i Agenda Radio Kanal Barcelona (106.9fm) estrena : SABORS i AROMES
Radio Kanal Barcelona (106.9fm) estrena : SABORS i AROMES |
| lunes, 28 marzo del 2011 | ||||||
Amb el recolzament de les pagines web cartavariada.com,i gorreroantifaz.com; el programa radiofònic SABORS i AROMES(dissabte dia 2 d´abril de 12h a 13h) pretén convertir-se en un referent dinàmic de tota la informació que genera el mon de la gastronomia, tant a nivell usuari com professional. Reportatges, entrevistes, noticies; conformen la formula de SABORS i AROMES.SABORS i AROMES, es un projecte dirigit i presentat per Frederic Sala amb la col·laboració de Rodrigo Mestre. HISTÒRIA:SABORS i AROMES, es un programa que neix a principis dels anys 90 a la sintonia de COPE Catalunya de la ma de Rodrigo Mestre i Frederic Sala. Després d´ una etapa en solitari de Rodrigo Mestre a COPE, SABORS i AROMES, comença una nova trajectòria a la sintonia d´ Onda Rambla Catalunya, en horari de 13h a 14 h, el diumenge i posteriorment en horari de matinada, dissabte de 3h a 4h. L´ idea de SABORS i AROMES, ha sigut sempre apropar-se a tota mena de locals buscant sempre això si la qualitat, no només dels productes sinó del servei i l´ atenció. SABORS i AROMES,es converteix en moltes ocasions en un referent per els oients a l´ hora d´ escollir un bon àpat o una bona beguda. Volem fer cultura i no “ cultureta ”del menjar i el beure; es tracta d´ aprendre i divertir-se. Parlar, dialogar, criticar, orientar...de tots aquells temes relacionats amb el menjar i el beure,i de tots aquells llocs que cal conèixer per gaudir de la vida.De forma distesa,entretinguda i amb bon humor es parlara de tot amb tothomVolem ser un referent per a molts oients en el moment d'escollir un restaurant, un hotel, un producte,una marca... SABORS i AROMES,, no serà només un programa dedicat als grans noms i les grans marques de la gastronomia, la nostra feina es fer conèixer, recomanar i criticar, qualsevol establiment o producte. El mon empresarial de la restauració i l'oci estarà present ,per conèixer la seva actualitat,les seves problemàtiques... Els temes gastronòmics, culinaris, de restauració, hostaleria i turisme, són temes d'una actualitat efervescent. El sector està vivint una gran transformació, potser la més gran que ha experimentat en la seva història: s'estan fent inversions molt importants i s'està modernitzant a una velocitat extrema.Restauradors, gastrònoms, experts en vins i licors, gent del camp, treballadors dels tots sectors relacionats amb la gastronomia, o senzillament amants del bon menjar i bon beure tenen el seu temps a SABORS i AROMES, per compartir una agradable conversa. Com a comunicadors, Frederic Sala I Rodrigo Mestre es comprometen des de SABORS i AROMES , a transmetre no tan sols informacions d'actualitat i de nivell qualitatiu,sino també a fomentar la consciència social dels nostres oients, tenint en compte que els grans restauradors, les cadenes d'hostaleria, les empreses d'alimentació, els centres educatius i les fundacions tenen un paper molt important en la nostra societat i cultura. La nostra intenció no és tan sols aconsellar productes d'una bona qualitat, sinó que també proporcionin al consumidor una bona nutrició per a la seva salut, ajudant-los a que gaudeixin del gust i el plaer d'una alimentació adequada. En definitiva el bon menjar és art., I molt més. EQUIP:Escriptor i periodista. Rodrigo Mestre es una de les veus més autoritzades en l'àmbit de la divulgació culinària. Crítica i mordacitat amb coneixement de causa. Col·laborador de revistes especialitzades en temes gastronòmics i enològics. Columnista durant vint-i-cinc anys a "El Periódico de Catalunya" i durant quinze anys redactor i articulista a la revista "Comer y Beber. Ha dirigit multitud de programes radiofònics i també ha participat en alguns debats i programes en diverses cadenes de televisió. És autor de molts llibres dedicats a productes alimentaris, especialment de la nostra cuina tradicional i costumista. Amb el seu primer llibre "L'hàbit de menjar", editat el 1984, va començar l'èxit de la seva carrera literària combinada amb la seva professió lligada a l'hostaleria heretada de la seva família. En moltes de les seves cròniques va utilitzar diversos pseudònims: el més conegut és "El gorrones del Antifaz".Frederic Sala va començar molt jove en el món de la ràdio i en la seva carrera ha passat per diferents emissores de ràdio i televisió. Pel que fa a gastronomia fou director del programa Sabors i Aromes d' Onda Rambla. La seva carrera inclou el pas per Cadena-13, Ràdio Salut, COPE, Ràdio Espanya de Barcelona, Ràdio Club 25 o Ràdio Sabadell entre d'altres. En els darrers anys ha dirigit la seva carrera a la gestió, realització i creativitat publicitària així com a la locució començant per convertir-se en el primer coordinador per Catalunya de Cadena 100, coordinador musical de l'exitosa formula Hit Ràdio o acabant recentment amb la direcció i presentació d'informatius de Canal Català TV, 25TV i Sensaciófm.com. Es una de las veus habituals de Punto Radio Barcelona És un gran coneixedor de la cultura gastronòmica i tal passió el va portar a ser el director i presentador del programa gastronòmic Sabors i Aromes en diferents etapes a Cope i Onda Rambla.
Powered by !JoomlaComment 3.26
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved." |
||||||
|
Un artículo de...
|
|||
Seguir a @cartavariadaweb
|
|
|
|
|