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Guies Restaurants Casa Castro
Guies Restaurants Casa Castro| Casa Castro | Preu: 30.00 € | ||||||||||||||||||||
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| Con Manuela, la mujer de Silvestre Castron, encargada de dirigir la cocina y su hijo quien atenderá la sala del nuevo Casa Castro las cosas solo pueden ir bien. Tanto en Diagonal 383 como en Isard 5, nos esperan los mejores mariscos ,las gambas a la plancha, percebes, bogavante…sin menospreciar los platos de cualquier pescado al estilo Castro (al horno con patatas), y su fabuloso Rodaballo a la gallega. O esas majestuosas carnes de Galicia, y esos postres inmejorables compuestos de filloas y orujo. Y cuando los fríos acechan no olviden el cocido gallego, o encargar una mítica cachola (cabeza de porco) con patatas y grelos que componen una receta ancestral que pocos conocen y nadie se atreve a rechazar. Casa Castro es la garantía de un gallego de siempre sin complicaciones con una cocina sencilla, pero eficaz. Uno de esos secretos del que los amantes del buen marisco y cocina Galega han presumido durante muchos años - por su ubicación nada precedible -. Sin duda, uno de los mejores de Barcelona |
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