Qué mejor manera de celebrar San Valentín con una cena ideal en un enclave perfecto, que pondrá la guinda a una jornada llena de dulzura.
El menú para el próximo 14 de febrero, denominado “Para compartir en pareja”;
consta de:-
CEBICHE DE VIEIRA CON SANSHO Y LIMA
- BOMBON DE FOIE CON PX Y PAN DE ESPECIAS
- BRIE FRITO CON MERMELADA DE TOMATE VERDE
- SUSHIMAKI DE PATO
- RISOTTO DE HONGOS Y TRUFA
- SOUQUET DE RAPE CON PATATA RUSTICA Y CHIPS DE ALCACHOFAS
- FRUTAS CONFITADAS EN ACEITE ARBEQUINA CON HELADO DE YUZU
- PETIT FOURS
El precio de este menú especial es de:
45 € ( con botella de cava para dos)
55 € ( maridaje de Möet & Chandon)
Para la ocasión, también se ha creado un cocktail muy especial que estará disponible entre el 12 y el 14 de febrero en la zona Lounge del Midnight Rose.
El objetivo es que las parejas de Madrid puedan dejarse llevar por su lado más Sweety…
Cocktail San Valentin “SWEETY”
Receta:
En un vaso poner los siguientes ingredientes
14 ml de Raspberry
28 ml de Simple Syrup
28 ml de zumo de limón fresco
1 cucharadita de mermelada de fresa
Agitar bien y servir en copa de Martini. Rellenar con Cava y decorar con limón.
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