Varietats de formatge i bolets a la fira de Llívia
|
|
jueves, 23 septiembre del 2010 |
Dissabte 25 de setembre Llívia acollirà una fira- mercat dedicada al formatge i els bolets.
Es podrà conèixer, degustar i comprar tot tipus de formatges, bolets frescos i diferents productes artesans elaborats amb bolets.
El centre de la vila serà l'escenari on, durant tot el dia, els visitants podran passejar, descobrir, provar i adquirir formatges de tot tipus i de diferents procedències del Pirineu català, així com bolets frescos del país o preparades de diverses maneres.
Pel que fa als formatges està confirmada la participació, de la Formatgeria de Llívia empresa Formatges de Meranges, de Cerdanya. Del Pallars Jussà assistirà Formatges Vilavella ; Formatgeria Roura Soler, de Sant Pau de Segúries, a la Vall de Camprodon, Montbrú, del Moianès, i Formatges de Muntanyola, a Osona.
Els bolets arribaran de la mà de l'empresa berguedana Monbolet que elabora tot tipus de productes amb bolets, a més de vendre bolets frescos.
En aquesta ocasió, els bolets fresques seran sobretot rossinyols, i "trompetes de la mort", i també hi haurà alguns rovellons i "Apagallums".
A més dels bolets i del formatge, que faran les delícies dels paladars més exquisits, la fira-mercat també comptarà amb la participació de Ple de Bo, una empresa ceretana que elabora melmelades i salses artesanes i que també ofereix productes de l'horta, ecològics, sense pesticides ni herbicides.
Aquest esdeveniment l'organitza l'empresa Eixmedia amb el suport de l'Ajuntament de Llívia. Per a més informació: 639 66 95 96.
|