 |
Home 
Guies Vins Negre Torres presenta la nova anyada de Salmos
Guies Vins Negre Torres presenta la nova anyada de Salmos| Torres presenta la nova anyada de Salmos | Preu: N/D | ||||||||||||
|
|||||||||||||
|
El seu nom, Salmos, és un homenatge als monjos cartoixans de l'ordre de Sant Bru, que van introduir els secrets del cultiu de la vinya i l'elaboració del vi i van donar nom a la comarca. 2008 va ser un any amb una climatologia poc habitual al Priorat (pluges abundants durant la primavera i la tardor i temperatures moderades durant l'estiu), el resultat obtingut fou una verema de qualitat excel·lent especialment en les varietats Garnatxa Negra i Carinyena. Després d'un període de criança de 16 mesos en bótes roure nou francès i posteriorment en ampolla, el resultat és un vi d'aroma mineral intens amb presència de fruits negres confitats, notes de cacau, sucre moreno i torrefactes amb un toc floral fresc de violeta i farigola, amb tanins dolços que es fonen lentament per culminar en un postgust elegant i persistent. Des del seu llançament fa 4 anys (collita 2005), Salmos ha gaudit d'un ampli reconeixement.Totes les anyades han rebut medalla d'or en diferents certàmens internacionals (com Mundus Vini o Japan Wine Challenge, on es va premiar al Salmos 2007 com a Millor Vi Negre Europeu), així com puntuacions de 90 o més en les revistes més prestigioses del món del vi (com Wine Spectator, Wine Advocate o Wine Enthusiast). El Salmos 2008 té tots els números per continuar aquest flamant camí.Salmos és un vi que aconsegueix un equilibri no conegut fins ara entre potència i elegància, la qual cosa el converteix en company ideal de plats de caça i carns vermelles. DO:Qualificada PrioratVarietats i verema:
Elaboració:
Criança:
Dades tècniques:
|
|||||||||||||
|
|
Seguir a @cartavariadaweb
|
|
|
 |
|
|
|
|