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Fiesta del trinxat (Puicerdà - Girona)

miércoles, 25. febrero 2009

Una nueva edición de la Fiesta del "Trinxat", se celebrará en el Pavellón Municipal de Puigcerdà.

La cena reunirá cerca de mil comensales, que disfrutarán de este típico plato de la comarca hecho con patatas de montaña (llamados "trumfes"),col de hivierno y "cansalada" (una especie de panceta) virada.

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