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Un artículo de Redacción Gastronomía
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Reserva Ibérica presenta: Cata Premium Reserva Ibérica.
Las catas de jamón ibérico en casa
Se acercan las Navidades y todos buscamos el regalo perfecto para la familia, los amigos y la pareja.
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Un artículo de Laia Marsal
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Lolita Tapería, el mejor bar de tapas en Barcelona, Una decepción, un timo.
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Un artículo de Laia Marsal
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Can Sole es un restaurante de los más tradicionales de Barcelona, ubicado en la Barceloneta (barrio marinero del distrito de Ciutat Vella de Barcelona construido durante el siglo XVIII y proyectado por el ingeniero Pròsper de Verboom).
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Un artículo de Frederic Sala
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En ocasiones los viajes imprevisto, son la mas agradable de las sorpresas.
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Un artículo de Frederic Sala
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Si el pulpo esta moda, también lo estará el pulpo a la gallega, digo yo ¡¡¡
Y si hablamos de Galicia, en Barcelona hay un lugar donde podemos encontrar lo mejor de esa tierra.
Pulpo si ¡¡¡ Pero muchos otros productos de primera calidad, llegados cada día directamente de Galicia.
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Un artículo de Butulus Fartus
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Un lugar donde las tapas se identifican con el más espléndido menú degustación. Una gastronomía tradicional que ha sabido mantener su origen popular
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Un artículo de Butulus Fartus
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El restaurante Zaranda constituye una seria apuesta por la cocina de creación. Se trata de una cocina compleja, en la que no se rehuye el riesgo.
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Un artículo de Butulus Fartus
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Cuando después de un cierto tiempo se visita de nuevo el Motel Ampurdán, se experimenta la agradable sensación de sentirse sorprendido por la contrinuidad en la prefección culinaria.
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Un artículo de Butulus Fartus
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Muy diversas causas – que desbordarían ampliamente este comentario- otorgan unas características a la cocina actual. La “bistronomie” supone no renunciar a la calidad y el placer de la gastronomía , pero olvidando la fastuosidad y las creaciones de una gran complejidad.
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Un artículo de Butulus Fartus
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En las poblaciones turísticas, en medio del torbellino que las caracteriza, es difícil encontrar un restaurante para los que creen que comer es algo más que alimentarse.
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Un artículo de Laia Marsal
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Se trata de una nueva singlatura de Jordi Cruz en el que las técnicas vanguardistas no aparecen en primer plano sino que son instrumento interno para la elaboración de los platos.
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Un artículo de Laia Marsal
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Cada año se presentan más de un centenar de candidatos de todo el mundo, pero sólo unos pocos establecimientos lo consiguen. La guía incluye establecimientos con una exclusiva concepción del Lujo.
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Un artículo de Butulus Fartus
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"Si las lámparas son esculturas de luz del diseñador Alex Berned, la cocina será expresión de modernidad con profundas raíces en la tradición histórica "
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