Posted by Lola Beltrán ( have 205 posts )

Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès
Categoría: Va de cata

Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès

Qalidès desembarcará la noche del viernes 9 de junio en el restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú (23:30h), en el marco de la sexta edición de la feria Temps de Vi. Será la primera gran cata en el Penedès de la asociación de bodegas que preside actualmente Marcelo Desvalls y que defiende el carácter y la calidad de los vinos del Penedès.

Leer más... Share
Restaurantes de referencia de Barcelona participan del 1 al 11 de junio en la IV Ruta de Tapas y Vermut de Cinzano
Categoría: Va de cata

Restaurantes de referencia de Barcelona participan del 1 al 11 de junio en la IV Ruta de Tapas y Vermut de Cinzano

Cinzano vuelve a ser protagonista de la 4ª edición de la Ruta de Tapas y Vermut preparado que se celebrará en el marco del festival gastronómico ‘Tast a La Rambla’. Este año, doce restaurantes de referencia del centro de Barcelona competirán para alzarse como el mejor Vermut de La Rambla 2017. Para lograrlo, deberán elaborar un combinado con base Cinzano e ingredientes secretos y maridarlo con una tapa creativa. Los restaurantes participantes son: 128 Rambla Restaurant; Bar Pinotxo; Casa Guinart; El Bosc de les Fades; Fonda España; Gats; Luzia; Marea Baja; Palau Moja (The Catalan Heritage House); Restaurant Amaya; Restaurant MokaTapa & Àpat.

Leer más... Share
El Festival VinyaSons presenta su 5ª edición consolidándose como proposta singular de pequeño formato en Catalunya
Categoría: Crítica

El Festival VinyaSons presenta su 5ª edición consolidándose como proposta singular de pequeño formato en Catalunya

Con una línea estratégica basada en la calidad artística de una programación llevada a cabo en bodegas emblemáticas de Cataluña, la V edición del Festival VinyaSons arranca su recorrido el próximo 30 de junio con una programación que ha sido calificada como "de excepcional", gracias a la presencia de algunas de las mejores voces del panorama actual del jazz, la música de autor, la música clásica y el flamenco. Hasta el 4 de agosto, artistas como Chicuelo, Marco Mezquida, Judit Neddermann, Celeste Alías, The Hanfris Quarteto el grupo coral In Crescendo pondrán las notas musicales de un festival que tan sólo con cinco ediciones se ha convertido en toda una referencia musical del pequeño formato. La edición 2016 supuso un incremento del 31% de asistentes respecto de 2015, y en 7 de los conciertos programados se agotaron las entradas. Entradas se pueden conseguir en www.vinyasons.com

Leer más... Share
Debido al éxito de la primera convocatoria, Craft Barcelona y Atrápalo organizan la segunda edición del Speed Beer
Categoría: Va de cata

Debido al éxito de la primera convocatoria, Craft Barcelona y Atrápalo organizan la segunda edición del Speed Beer

Si te gustó el primero, no te puedes perder el segundo. Ya está aquí el Segundo Speed Tasting de cervezas artesanas que organizan conjuntamente el gastrobar Craft Barcelona y Atrápalo, el próximo sábado 6 de mayo a las 19h. Si queréis regalar una jornada perfecta para vuestra madre o bien a vuestra pareja, éste es el regalo perfecto (recordad que el día 7 de mayo es el Día de la Madre).

En esta nueva cita, probaremos 8 cervezas, que serán presentadas por sus propios elaboradores: Marina, La Masovera, Lo Vilot, Tibidabo, Barcelona Beer Company, La Pirata, Edge Brewing y Urquell Pilsner, todas ellas combinadas, maridadas y servidas con excelentes tapas gastronómicas. Hay que destacar que con esta actividad, la cerveza Tibidabo se presenta en sociedad. Si quieres ser de los primeros/as en probarla, tienes una cita el próximo sábado en Craft Barcelona.

Este #AtrápaloAsap es un evento pionero, un must entre los más cerveceros que ha decidido repetirse por la fantástica acogida que tuvo la primera edición y que además coincide con el tercer aniversario de la cervecería. Por este motivo, este Speed Tasting vendrá acompañado de la música de dos grupos de blues: Sweet Marta, a las 21h y otro de funky del bueno a cargo de los Catfinguers.

Más información sobre el evento y adquisición de entradas.

Leer más... Share
Barcelona vuelve a ser escenario del concurso de quesos suizos más importante: Swiss Master Cheese
Categoría: Va de cata

Barcelona vuelve a ser escenario del concurso de quesos suizos más importante: Swiss Master Cheese

La tercera edición del Swiss Master Cheese regresa a Barcelona. El próximo 1 de abril, la Universitat de Barcelona acogerá un nuevo certamen del concurso más esperado después del éxito de las ediciones anteriores, con más de 800 asistentes. Quesos de Suiza es el organizador de este evento que busca encontrar al mejor catador de quesos suizos de 2017.

Leer más... Share
Moritz presenta su proyecto más escocés: la Moritz Scottish Ale
Categoría: Va de cata

Moritz presenta su proyecto más escocés: la Moritz Scottish Ale

El equipo del Moritz Beer Lab no para de trabajar para deleitarnos con cervezas temporales y muy, muy especiales. Esta vez es el turno de la Moritz Scottish, que llega tomando el relevo a la histórica Moritz Negra. Coincidiendo con el BCN Beer Festival, nuestro Beer Lab presenta Moritz Scottish, que reproduce un estilo de cerveza tradicional histórico propio de las tierras escocesas. Debido a su clima y geografía singulares, antiguamente en Escocia no se podía cultivar lúpulo correctamente y se vieron forzados a desarrollar un gran conocimiento en el mundo de las bebidas hechas con maltas, cerveza y whisky.

Leer más... Share
Cellers Avgvstvs Forvm incrementa un 7% su facturación y consolida la marca en los mercados internacionales
Categoría: Opinión

Cellers Avgvstvs Forvm incrementa un 7% su facturación y consolida la marca en los mercados internacionales

Cellers Avgvstvs Forvm continúa creciendo en el mercado internacional y nacional. Con unas ventas de 1,8 millones d'€ el año 2016, las bodegas del Vendrell han incrementado su facturación un 7%, respecto a 2015 gracias, sobre todo, a la consolidación de los mercados existentes a nivel internacional y de la apertura del Sureste asiático, como Corea del Sur y Taiwan, y también en Sudamérica, como Chile, Perú y Colombia.

Los objetivos de cara a 2017 pasan por intensificar la presencia los vinos y vinagres de Cellers Avgvstvs Forvm en el mercado nacional español y consolidar el mercado internacional. La exportación de los productos de las bodegas ha significado el 65% de la facturación; el mercado nacional, el 30% y el enoturismo, el 5%.

Leer más... Share
Craft Barcelona y Atrápalo se alían para ofrecer el primer Speed Tasting de cervezas
Categoría: Va de cata

Craft Barcelona y Atrápalo se alían para ofrecer el primer Speed Tasting de cervezas

Si la cerveza artesanal está de moda, nada mejor que disfrutarla junto a elaborador y con un maridaje gastronómico especialmente realizado para la ocasión. El próximo viernes 3 de marzo, el gastrobar Craft Barcelona y la compañía online Atrápalo se han unido para ofrecer una propuesta única: catar ocho cervezas artesanales de la mano del elaborador. Los tickets para este evento, el primero de estas características ya están a la venta en Atrápalo ASAP.

Leer más... Share
Cerca de 800 cervezas se presentan para el Barcelona Beer Challenge, un 51% más de participación que en la edición de 2016
Categoría: Va de cata

Cerca de 800 cervezas se presentan para el Barcelona Beer Challenge, un 51% más de participación que en la edición de 2016

Las inscripciones para el Barcelona Beer Challenge 2017 ha superado  todas las previsiones. La segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España, el Barcelona Beer Challenge (BBC), ha tenido 756 cervezas inscritas, procedentes de 203 marcas de cerveza, lo que significa un 51% y un 42% de incremento en comparación con la edición 2016, respectivamente. El año pasado participaron 150 cerveceras que presentaron 500 cervezas. Para Àngel Tarriño, director del concurso, la experiencia del año pasado "nos ha posicionado a nivel estatal y europeo, pero también hemos tenido una amplia presencia internacional, con la participación por primera vez de cervezas de Grecia y de Colombia". Tarriño asegura que "las expectativas de incremento estaban puestas en el 10% antes del proceso de inscripción y nos hemos encontrado con un 51%. Esto es todo un éxito y un estímulo para saber que vamos en la buena dirección".

Leer más... Share

Hofmann sorprende con un menú cargado de fantasía en la cena homaneje a Mey Hofmann

Tras una semana de celebraciones con la entrega de premios a las estrellas Michelin, ha tenido lugar la cena en homenaje al legado de Mey Hofmann, una estrella que sigue viva y que no deja de sorprender. La Escuela de Hostelería Hofmann y Quesos de Suiza ofrecieron un menú exclusivo y cargado de creatividad donde el paladar se puso a prueba.

Este menú, ‘Alicia en el País de las Maravillas’, fue un recorrido por el mundo ideado por la mente del escritor Lewis Carroll: una Reina de Corazones que quiere teñir todo de rojo; una poción mágica que convierte a Alicia de gigante a niña diminuta; un juego de naipes que defiende a capa y espada a su reina; un hongo mágico que engañaba al paladar; un conejo blanco obsesionado con el tiempo; y un bosque encantado donde volver a ser niños.

Como homenaje al legado culinario de Mey Hofmann, los chefs y alumnos de la Escuela de Hostelería Hofmann han presentado un menú único y muy especial que transformaba el clásico de Lewis Carroll en una degustación que envolvía y retaba a todos los sentidos.

Leer más... Share
Mastinell presenta su Nature Gran Reserva de 60 meses de crianza
Categoría: Va de cata

Mastinell presenta su Nature Gran Reserva de 60 meses de crianza

Mastinellpresenta una auténtica joya, su Nature Gran Reserva con de 60 meses de crianza; la máxima expresión de la madurez y la sobriedad del cava. Nature Gran Reserva es fruto de una viticultura exigente, de las mejores uvas, el mimo y el respeto por el medio ambiente de Mastinell. Tras un largo proceso de crianza, el resultado que hoy se presenta es un cava equilibrado, complejo y de una gran calidad. La bodega se caracteriza por sus cuidadas prácticas y su compromiso con una producción excelente. Por ello, Nature Gran Reserva es un sofisticado cava de referencia, que se materializa en una burbuja fina e integrada y con un color amarillo pálido, muestra que no se ha oxidado durante su larga crianza.

Leer más... Share
Abiertas las inscripciones para el Barcelona Beer Challenge, el concurso de cerveza artesanal más importante del país
Categoría: Va de cata

Abiertas las inscripciones para el Barcelona Beer Challenge, el concurso de cerveza artesanal más importante del país

El concurso internacional de cerveza Barcelona Beer Challenge (BBC) inicia el proceso de inscripción de cervezas para la edición de 2017 respaldado por el éxito de participación y mediático del primer evento en 2016. La próxima edición tendrá lugar el 25 de Marzo de 2017, y vuelve a estar enmarcada en la organización del Barcelona Beer Festival, la principal cita de cerveza artesanal del sur de Europa, que en esta ocasión se celebra en la Farga de l'Hospitalet, del 23 al 26 de Marzo. En la primera edición del concurso se inscribieron un total de 500 cervezas de 17 países diferentes. La organización del BBC prevé un incremento de un 10% de cervezas registradas para el evento de 2017. Como el año en la pasada edición, las cervezas concursantes optan a la medalla de oro, plata y bronce en su categoría de competición; también optan al premio a la mejor cervecera del año y a una nueva categoría de premio: el galardón a la mejor cerveza novel, que se otorgará a aquella cervecera, creada a partir del 1 de enero de 2015.

Link dossier de prensa
Página web del concurso BBC
Inscripciones 2017
Vídeo edición 2016

Leer más... Share

Cellers Avgvstvs Forvm colaboran con el documental catalán 'MOZ and I'

"El tiempo es como un sueño / Y ahora, por un tiempo, tu eres mía / aferrémonos a ese sueño / Que tiene gusto y brilla como el vino", cantaba Morrissey en 1994 en la canción Interlude. Más de dos décadas después el legendario cantante británico y el vino se dan la mano de nuevo gracias a Cellers Avgvstvs Forvm. La bodega de El Vendrell ha diseñado un etiquetado exclusivo para su vino Cabernet Sauvignon-Merlot con la imagen del cartel del documental catalán 'MOZ and I', demostrando que las bodegas siguen apostando por el mundo del cine y audiovisual hecho aquí.

Leer más... Share
Studio Glass y Cervezas Enigma inician su colaboración con la nueva copa Sommelier
Categoría: Va de cata

Studio Glass y Cervezas Enigma inician su colaboración con la nueva copa Sommelier

Studio Glass y la microcervecera madrileña Cervezas Enigma inician su relación comercial apostando por la nueva copa especial para cervezas artesanales, la copa Sommelier, un envase que permite apreciar la complejidad de las cervezas y su evolución en la copa. Para Emmanuel Lorenzo, director general de Studio Glass en España y Portugal, esta colaboración permite a la empresa española de personalización de envases de vidrio "posicionarse como uno de los proveedores principales para las marcas de cerveza artesanal y microcervecerías", un nicho de mercado "en el que España se ha posicionado a la cabeza de Europa en el incremento de este tipo de establecimientos donde elaboran cervezas más complejas y elaboradas".

Leer más... Share

Tiempo de otoño, tiempo de #PanelletsForvm

El otoño es sinónimo de hojas caídas, noches que ganan horas al día, ropa de abrigo... y panellets. La #castañada es la mejor manera de celebrar la llegada de la nueva estación, y los #PanelletsForvm elaborados con vinagre Forvm Merlot de Cellers Avgvstvs Forvm son el complemento perfecto para esta comida. El reconocido pastelero Sergi Vela (INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona) nos presenta una propuesta de #panellets con aromas de otoño y reducción de vinagre Forvm Merlot, una delicia para los sentidos.

La receta de los #PanelletsForvm es tan innovadora como fácil de realizar, y la forma perfecta de que tus invitados no olviden la velada.

Leer más... Share

Cervezas Moritz celebra su 160 aniversario con la vuelta de la cerveza negra de la marca catalana

La cerveza más antigua de Cataluña está más joven que nunca. 160 años no son nada. Y sino que se lo digan a las más de 20.000 personas que desbordaron las previsiones de los organizadores de Cervezas Moritz que se reunieron entorno a la mítica Fábrica Moritz de la calle Ronda de Sant Antoni para conmemorar su aniversario. El edificio se decoró para la ocasión y en su interior se realizó una sorprendente intervención artística que recogía la historia de la marca. Para sumar más gresca a la fiesta, Moritz ha vuelto a elaborar su clásica 'negra' siguiendo la tradición de 1927, una vuelta especial que tendrá continuidad según la acogida del producto en esta fiesta.  La fiesta en la calle se ha acompañado de tapas concebidas por el chef Jordi Vilà.

Leer más... Share
Studio Glass elabora el vaso serigrafiado de la Cáceres Beer 2016
Categoría: Va de cata

Studio Glass elabora el vaso serigrafiado de la Cáceres Beer 2016

La empresa de personalización de envases de vidrio Studio Glass será uno de los patrocinadores de la tercera edición de la Feria de Cerveza Artesanal Cáceres Beer 2016 que tendrá lugar del 23 al 25 de Septiembre. La Cáceres Beer 2016 se celebrará en una ubicación privilegiada: en la Terraza Mirador del parking Galarza (Plaza del Obispo Galarza) con un aforo para 600 asistentes. Este tercera cita se ha convertido en un referente a nivel nacional que atrae a miles de aficionados a la cerveza y la gastronomía. Studio Glass ha elaborado el vaso de la Cáceres Beer, un vaso cervecero tradicional anglosajón, con buena resistencia, muy manejable y con un tamaño y capacidad adaptado para catas.

Leer más... Share
Musugorri, el nuevo vermut solidario de Aribau
Categoría: Va de cata

Musugorri, el nuevo vermut solidario de Aribau

La distribuidora de vinos y cavas Aribau acaba de sacar al mercado un nuevo vermut. Musugorri (mofletes rojos en euskera), un proyecto que nace con un objetivo fundamental: ayudar a las asociaciones familiares que recaudan fondos para la investigación del cáncer infantil en el Hospital de Sant Joan de Déu de Barcelona.

Leer más... Share

Un vermut Cinzano con Santi Balmes de Love of Lesbian

El cantante Santi Balmes, vocalista del grupo Love of Lesbian, ha sido el protagonista de la última edición de “Aperitivos Cinzano Con…”, un encuentro que ha tenido lugar en uno de los locales de moda  del Eixample barcelonés: ChichaLimoná. El pasado sábado 18 la expectación era mucho. La cola de fans y seguidores parecía dar a entender que todos los que estábamos esperando, no cabíamos... Pero al final, poco a poco, se pudo disfrutar de una aperitivo Cinzano en una charla amena con Santi Balmes, que iba relatando sus inicios en el mundo de la música, su relación con el vermut y el hecho de que no había probado nunca el vermut blanco. Cinzano no dejó pasar la oportunidad y Balmes no se marchó del local sin probar la preciada joya transparente.

Leer más... Share

Talleres infantiles hasta el próximo mes de noviembre de la mano de Giromax y Hard Rock Cafe Barcelona

¿Quién dijo que la vuelta al cole era aburrida? Este año todo cambiará gracias a los entretenidos talleres que Giromax y Hard Rock Cafe Barcelona están preparando de cara al otoño. #Clayrocks! es el nombre de esta nueva iniciativa a la que los más pequeños de la casa no podrán ni querrán resistirse. El domingo 18 de septiembre tendrá lugar el primer taller y a él podrán acudir padres e hijos para que los más pequeños de la casa se lo pasen en grande jugando con los Clay Buddies de Giromax, un revolucionario concepto que combina las manualidades, las capacidades creativas y los personajes infantiles más entrañables.

Leer más... Share
Estelado Rosé de Miguel Torres Chile, elegido mejor vino espumoso de variedades no tradicionales
Categoría: Noticias

Estelado Rosé de Miguel Torres Chile, elegido mejor vino espumoso de variedades no tradicionales

Estelado Rosé, el vino espumoso que elabora la familia Torres en Chile, ha sido elegido como el mejor espumoso del mundo elaborado con variedades no tradicionales, en el prestigioso certamen ‘The Champagne and Sparkling Wine World Championships’ (CSWWC), que organiza el experto británico Tom Stevenson. Además de erigirse como ganador mundial por estilo (‘World Champion by Style’), Estelado Rosé ha obtenido el trofeo al mejor vino espumoso chileno.

Leer más... Share
Cellers Avgvstvs Forvm obtiene la certificación de "Venta de proximidad" de productos agroalimentarios
Categoría: Opinión

Cellers Avgvstvs Forvm obtiene la certificación de "Venta de proximidad" de productos agroalimentarios

Cellers Avgvstvs Forvm ha obtenido la certificación para la venta de proximidad, título  otorgado por la Generalitat de Catalunya para aquellas empresas preocupadas por el territorio, y vinculadas con su entorno a través de sus productos y la actividad que desarrollan. Esta normativa persigue la dinamización de la economía productiva y el desarrollo rural,  aunque también busca la defensa de los pequeños productores y el consumo local.

Leer más... Share
Appenzeller®: el secreto mejor guardado de los Quesos de Suiza
Categoría: Crítica

Appenzeller®: el secreto mejor guardado de los Quesos de Suiza

El queso suizo Appenzeller® debe de su sabor característico e intenso a una salmuera especial con la cual se roza durante los meses de maduración. Esta salmuera se compone de una mezcla de hierbas que sólo conocen dos personas en todo el mundo. El queso suizo Appenzeller® se elabora esencialmente con leche cruda de vacas alimentadas en plena naturaleza en el cantón de Appenzell, o como muchos dicen: Appenzellerland, un paisaje idílico entre los Alpes y el lago de Constanza situado en el noroeste de Suiza. También se produce en algunas zonas de los cantones de St. Gallen y Turgovia. La leche cruda que se utiliza para la elaboración del queso Appenzeller®  procede de vacas que comen pastos, heno y hierbas directamente de los prados por donde pacen libremente. Además, se trata de un queso apto para intolerantes a la lactosa y el gluten.

Leer más... Share
Cellers Avgvstvs Forvm inician la vendimia 2016 y prevén una cosecha con un buen estado sanitario y alta calidad
Categoría: Va de cata

Cellers Avgvstvs Forvm inician la vendimia 2016 y prevén una cosecha con un buen estado sanitario y alta calidad

Pistoletazo de salida a la vendimia 2016 de Cellers Avgvstvs Forvm con la entrada de una parte de la variedad Chardonnay procedente de la finca de Les Deveses. Una uva, en general, con una sanidad extraordinaria y un buen estado de maduración. Desde la tercera semana de agosto y hasta finales de septiembre o inicios de octubre, las bodegas del Vendrell esperan entrar entre 150 y 200.000 kg de uva. Desde Cellers Avgvstvs Forvm se prevé que la producción sea baja debido a la carencia de lluvias durante la primavera y comienzo de verano.

Leer más... Share

Más de 1600 espectadores en los espectáculos musicales de VinyaSons

El Festival VinyaSons ha dicho adiós a la edición de 2016 con el espectáculo musical del dúo formado por Gemma Humet y Pau Figueres. Una voz conmovedora y única, acompañada de uno de los guitarristas más importantes del momento. Este mundo sonoro pudo disfrutarse en la bodega Oller de Mas, donde también se maridaron sus vinos y cavas con la propuesta gastronómica elaborada por el chef Ferran Sogorb.

Más de 1.600 personas de público

13 bodegas participantes, 7 propuestas musicales, 5 menús gastronómicos. La cuarta edición del festival ha supuesto un éxito tanto de ventas de entradas como de ocupación de bodegas. En total, desde el 1 de Julio hasta el 5 de Agosto, más de 1.600 personas han disfrutado de los espectáculos musicales de pequeño formato y en seis de las bodegas se agotaron las entradas. Marius McGuinness, director artístico del festival hace una valoración totalmente positiva de esta edición.

Leer más... Share
Ambar presenta la segunda propuesta de la Colección Ambiciosas: Ambar Picante
Categoría: Va de cata

Ambar presenta la segunda propuesta de la Colección Ambiciosas: Ambar Picante

Ambar Picante, una propuesta que sorprende tanto por sus ingredientes como por la manera en la que armonizan. Ambar Picante es la segunda propuesta de la Colección Ambiciosas de la marca zaragozana, un colección de cervezas de tirada muy limitada, de autor y elaboradas artesanalmente. Ambar 10, fue la propuesta presentada anteriormente. Y ahora, Ambar Picante. 

Leer más... Share

Concierto de Celeste Alías en la Masía Torreblanca del Penedès

Con una voz dulce y cálida, la cantante Celeste Alías pone toda su experiencia ante el público el dia 29 de julio a las 21h (un ahora antes si se quiere visitar la bodega) con un espectáculo que lleva por título 'Aquellos Ojos Verdes'. Un espectáculo que pondrá en escena en la Masía Torreblanca, un edificio idílico cuyos orígenes se remontan al siglo XV, con unos exteriores espectaculares, donde los viñedos del Penedès ganan protagonismo junto a unos jardines exteriores que se convierten en un escenario idóneo para una espectáculo de estas características. Voz, violines, violonchelo, contrabajo y viñedos Torreblanca es la combinación perfecta para un atardecer de verano en compañía. Todavía quedan entradas para este espectáculo tan especial e inolvidable.

Leer más... Share

VinyaSons consolidada como la cita cultural de pequeño formato con más proyección de Cataluña

Cuando todavía faltan la mitad de las actuaciones por ofrecer en las bodegas, el Festival VinyaSons incrementa un 31% respecto de 2015 la venta de entradas de la cita cultural de pequeño formato y entre viñas de Cataluña.

El Festival VinyaSons, con sólo cuatro ediciones, se ha consolidado como la cita cultural de pequeño formato con más proyección de Cataluña. La calidad de las actuaciones musicales, el ambiente tan especial que se genera en bodegas del Penedès, Bages, Empordà y Priorat, y el maridaje de los vinos y cavas con una gastronomía especialmente seleccionada y elaborada por el chef Ferran Sogorb, han llevado el festival a un reconocimiento por parte de crítica y público. El premio a esta apuesta enoturística veraniega ha estado el incremento de un 31% de las entradas vendidas hasta el 17 de julio, fecha del ecuador del festival, y con conciertos que han tenido que poner el cartel de 'sold out', como las actuaciones musicales realizadas en las bodegas Abadal, Segura Viudas o Codorniu.

Leer más... Share
La nueva web de Cellers Avgvstvs Forvm invita a interactuar publicando recetas con sus productos
Categoría: Opinión

La nueva web de Cellers Avgvstvs Forvm invita a interactuar publicando recetas con sus productos

Con una renovación de diseño más innovadora y con el objetivo de promover los vinagres Forvm en el mundo de la gastronomía gourmet, Cellers Avgvstvs Forvm pone en marcha el nuevo portal web con un giro de 180 grados en su política de comunicación online. De estructura sencilla y buscando una navegación ágil, este nuevo diseño permite un acceso más rápido y directo a los contenidos y está especialmente pensada para los diferentes dispositivos móviles: portátiles, tablets y móviles.

Leer más... Share

Torelló, Gramona y Segura Viudas, un fin de semana musical y gastronómico en las bodegas del Penedès

El Festival VinyaSons ha comenzado con fuerza. Después de poner el 'sold out' de los conciertos inaugurales, los días 8, 9 y 10 de julio la cita con VinyaSons será en las bodegas de Segura Viudas, Gramona y Torelló, respectivamente. La música, el vino y la gastronomia se reserva una una programación muy especial. Quartet Mèlt en Segura Viudas (8 de julio); Gemma Hummet & Pau Figueres (Gramona) y Aupa Quartet (Torelló). En VinyaSons se podrá disfrutar de la fuerza y la emoción de la música en directo de diversos estilos y géneros, degustar algunos de los mejores vinos y cavas de las bodegas más emblemáticas del Penedès acompañados de un menú gastronómico especialmente elaborado especialmente para cada ocasión.
Imágenes integradas 1
 
Leer más... Share
Anna de Codorníu y Brunch, el maridaje exclusivo de Barcelona
Categoría: Va de cata

Anna de Codorníu y Brunch, el maridaje exclusivo de Barcelona

En su tercera edición, la oferta del Anna de Codorníu Brunch Weekend se triplica, siendo 35 los restaurantes que participarán ofreciendo menús de calidad gastronómica contrastada. Entre ellos, restaurantes como L’EGGS, Patrón, Ultramarinos, Chez Cocó, Alba Granados, Bouquet, Melià Sky, Ajoblanco, Shibui o Santa Fe, entre otros. Todos servirán su menú especial con Anna de Codorníu los sábados y domingos entre las 12h y las 17h, y en algunos restaurantes esta experiencia gastroenológica también se podrá disfrutar entre semana. Cada restaurante diseña su propio menú brunch, con platos en muchos casos inéditos que van desde la cocina más tradicional a la más vanguardista.

Leer más... Share
Fonda España, elegido  el mejor Vermut de La Rambla 2016 del III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano
Categoría: Va de cata

Fonda España, elegido el mejor Vermut de La Rambla 2016 del III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano

Fonda España, situado en la calle Sant Pau, 9-11 de Barcelona, es el ganador de la tercera edición del Concurso de Tapas y Vermut Cinzano que se ha celebrado en el marco del festival gastronómico ‘Tast a La Rambla’, con el objetivo de promover el consumo de esta tradicional bebida: el vermut, y acompañarlo con uno de los elementos de la gastronomía más popular de nuestra tierra: las tapas. Por primera vez, Barcelona tiene un vermut de referencia: El Vermut de La Rambla. Y éste, está elaborado con base Cinzano.

Leer más... Share
Vuelve la tercera edición del Speed ​​Tasting Qalidès, Terrers del Penedès
Categoría: Va de cata

Vuelve la tercera edición del Speed ​​Tasting Qalidès, Terrers del Penedès

Divertido, ameno, rápido pero tranquilo. Así es el Speed ​​Tasting Qalidès, una evento introducido en España por la Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, que consiste en dar a conocer las creaciones de los 14 bodegas que forman parte de la entidad en poco más de seis minutos cada una. Se trata de un formato original, y que se inspira en el concepto Speed ​​Dating, las citas con tiempo limitado. La Asociación Qalidès fue la entidad pionera en introducirlo en España y es uno de los actos enogastronómicos que, con sólo tres ediciones, llega a su consolidación.

El evento ha sido organizado por Dinàmic Comunicació, y la venta se hace de forma exclusiva a través de Atrápalo"Eventos de este nivel de calidad son los que dan sentido al concepto Atrápalo ASAP. Nuestros usuarios buscan este tipo de experiencias, nuevas y diferentes, que combinan tradición e innovación. Qalidès Terrers del Penedès y NH Collection Gran Hotel Calderón son garantía de éxito para Atrápalo", comentó Eva Rosell, responsable de Actividades de Atrápalo.

Leer más... Share
Studio Glass participa en la 'Paris Beer Week', el primer festival de la región Île-de-France dedicado a elaborar cerveza artesanal
Categoría: Opinión

Studio Glass participa en la 'Paris Beer Week', el primer festival de la región Île-de-France dedicado a elaborar cerveza artesanal

La Semana de la Cerveza de París, la Paris Beer Week, es desde 2013 uno de los principales festivales de Francia que tienen como protagonista principal la cerveza artesanal. Se trata de un evento que se caracteriza por su carácter festivo, innovador, educativo y por ser una acción que aglutina más de 150 eventos paralelos que se realizan en toda la ciudad de París. Y la empresa española  de personalización de vidrio Studio Glass ha elaborado la copa de la edición 2016 con la que se ha servido la cerveza. Una copa de cata de 15 cl, que no vaso, con la que la dirección de la Paris Beer Week quiere destacar, como en las ediciones anteriores, la cerveza como producto gastronómico.

Leer más... Share

El Festival VinyaSons consolida su apuesta por los espectáculos musicales en las bodegas, incrementando DO participantes y la experiencia gastronómica

Desde el 1 de Julio hasta el 5 de Agosto vuelve una nueva edición de VinyaSons, el festival de música de pequeño formato  que empezó centrado en las bodegas del Penedès y que ha ido incrementado su alcance territorial en cada edición. Si en la edición de 2015,VinyaSons se ampliaba al Bages, en 2016 supone un aumento de territorialidad y, por lo tanto, de DO participantes, con la aportación del Priorat y el Empordà. El Festival VinyaSonses una propuesta única, innovadora y diferente que aporta un valor cultural de calidad a las bodegas que participan. Es música, es vino y es gastronomía en las bodegas y refuerza la oferta enoturística y musical de Cataluña.

Durante los fines de semana de Julio y la primera semana de Agosto, el Festival VinyaSons propone 7 espectáculos musicales, en 13 bodegas contando con artistas como Las MigasGemma HumetQuartet Mélt Celeste Alías, entre otros, acompañados de visita a las bodegas y cata gastronómica, reivindicando estos espacios de gran potencial como "contenedor artístico", tanto por "su ubicación, como por su arquitectura y condiciones acústicas".

Leer más... Share

Cellers Avgvstvs Forvm presentan sus vinagres gourmet en prácticas monodosis

Cellers Avgvstvs Forvm presentan sus monodosis de Forvm, un nuevo y práctico envase personal, limpio y económico para su productos estrella: el vinagre. Las monodosis se presentan en un packaging especial de 12 ml parecido al que se utiliza para los perfumes de alta gama.

Las monodosis ya están en el mercado con las referencias Forvm Chardonnay y Forvm Cabernet Sauvignon. El vinagre Forvm Chardonnay es único en su género: suave, transparente y con un toque dulce. Este agridulce es ideal sobre todo para platos a base de pescado y marisco, aunque sus posibilidades son ilimitadas.

Leer más... Share
Moritz presenta su nuevo Bistrot de Vins para hacer más accesible el mundo del vino
Categoría: Va de cata

Moritz presenta su nuevo Bistrot de Vins para hacer más accesible el mundo del vino

La fábrica Moritz de Barcelona inicia un nuevo proyecto: el Bistrot de Vins, un espacio dedicado al mundo del vino en el que se podrán catar más de 700 referencias de vinos y que se complementará con una oferta gastronómica ideada por el chef Jordi Vilà. El objetivo de esta iniciativa es transmitir la artesanía del vino y hacer más accesible este mundo al público en general, minimizando la condición elitista que tiene a menudo el mundo de vino.

Bistrot de Vins cuenta con más 700 referencias de vinos de Cataluña y la península, así como de las regiones vinícolas europeas más históricas que se podrán probar en diferentes formatos; cata (2cl.), media copa (5cl.) y copa (10cl.). El equipo de sommeliers está liderado por Marta Rombouts y la selección de vinos refleja un especial interés por las bodegas más tradicionales, aquellos que elaboran pequeñas producciones de la forma más artesanal y respetuosa posible.

Leer más... Share
Cata de destilados Torres Masters Distillers en Alimentaria
Categoría: Va de cata

Cata de destilados Torres Masters Distillers en Alimentaria

Studio Glass, empresa de personalización de envases de vidrio, y las marcas Premium de Torres Masters Distillers os invitan el día 25 de Abril a partir de las 17h a degustar una extensa variedad de cócteles con JAVIER REYNOSO, Brand Ambassador  deTorres Master Distillers, que os ofrecerá creaciones inéditas con el Brandy Torres 15, creado especialmente para coctería. El acto tendrá lugar en el estand 245 del Pabellón 3 de Intervin que la empresa Studio Glass tiene ubicado en el recinto de Fira de Barcelona.

Leer más... Share
Vinos 'Off The Record' una nueva propuesta de cata de vinos y espumosos en Barcelona
Categoría: Va de cata

Vinos 'Off The Record' una nueva propuesta de cata de vinos y espumosos en Barcelona

El próximo 26 de Abril de 11 a 20h, 21 bodegueros de una veintena de DO se reúnen en el espacio expositivo de Studio‬ Glass de la calle Còrsega, 240 de Barcelona‬ para ofrecer una cata de vinos y espumosos. Este evento, bajo la definición de Vinos‬ 'Off the Record', ha sido organizado por el viticultor Fredi‬ Torres, March Lecha y Gourmet Hunters y cuenta con la colaboración de ‪‎Gourmet‬ Hunters, Barcelona Vinos y Cuvée3000.

Leer más... Share