La Agencia de comunicación pionera en el sector turístico cumple 25 años

Sergat España, establecida en 1987 en Barcelona, ha introducido en España el concepto de Agencia especializada para el sector. Sergat España, Agencia de Comunicación especializada en el sector turístico y de aviación, fundada en 1987 en Barcelona por Marc Meister (Berna, 1958)  y Fina Estalella (Barcelona, 1960)  celebra este año 2012 su 25 aniversario.

Tòfones negres, Le Pays Cathare

L’adhesió a la marca Pays Cathare® és la conseqüència lògica del treball de desenvolupament dut a terme des de fa diversos anys per l’Associació dels Truficultors de la regió de l’Aude.

Cata Los grandes vinos de Torres alrededor del mundo en Madrid Fusión

La semana pasada tuvo lugar una cata con los grandes vinos de Torres en Madrid Fusión, dirigida por Vinyet Almirall y Victoria Pons de Bodegas Torres.

Los discípulos de Martín Berasategui homenajean al reputado chef en Madrid Fusión por su gran labor

Guía de Isora (Tenerife)- el Auditorio del Palacio de Congresos de Madrid, donde se está celebrando estos días la décima edición de Madrid Fusión, fue el escenario de un emotivo homenaje a uno de nuestros chefs más reputados: Martín Berasategui.

Tito Cordero premiado maestro ronero del año en el mundo

Su humildad, talento y compromiso lo han hecho único. Estas cualidades fueron indiscutibles para que Tito Cordero fuese premiado como maestro ronero del año en el mundo, tras su participación en los premios ‘Golden Rum Barrel” realizado en el marco del UK Rum Fest el pasado 15 de octubre.

The Alimentaria Hub, centro neurálgico de innovación, tendencias y conocimiento

Alimentaria, Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, no es solo un mercado internacional, también es un ágora para el diálogo, el intercambio, la información y el conocimiento de las tendencias y los retos del sector de alimentación.

Rodrigo De la Calle en exclusiva para la panadería Madre hizo pan

Más de 40 variedades de pan, elaborados con ingredientes 100% naturales y cocidos en horno de piedra.

Més de 800.000 persones menjaran al Nadal els canelons que elaboraran els establiments de Gremicarn

El Gremi de carnissers-cansaladers-xarcuters de Barcelona i comarques preveu un increment del 14% en els comensals que menjaran canelons al Nadal.

L’Obrador recupera el pan dulce de Navidad

L’Obrador recupera este año la tradicional receta del pan dulce de Navidad.

Internacionalización e innovación centrarán el discurso de Bta. 2012

En su apuesta por la internacionalización, la feria Bta se promocionará en países del Mediterráneo, América Latina y otros mercados emergentes.

La fábrica Moritz renace en barcelona de la mano de Jean Nouvel

Cerveses Moritz ha presentado el proyecto más emblemático de su historia reciente: la Fàbrica Moritz Barcelona (FMB), que representa la recuperación para la ciudad de los espacios Industriales y fabriles que fueron la sede de su empresa desde 1856.

El restaurante de Martin Berasategui renueva su estrella Michelin

Un año más, el equipo del restaurante M.B, el establecimiento gastronómico tinerfeño ubicado en Abama Golf & Spa Resort, está de enhorabuena. La prestigiosa Guía Michelin le ha renovado por tercer año consecutivo la estrella Michelin, y continúa siendo el único establecimiento del archipiélago canario que, actualmente, ostenta esta distinción.

Andorra lanza una guía turística disponible para Smartphones y dispositivos Java

La Guía de Andorra es una aplicación gratuita para dispositivos móviles disponible en cuatro idiomas,que permite la consulta de información práctica sobre la destinación turística.

El embajador global de casa herradura descubre los secretos de la bebida más emblemática de México

El experto Rubén Aceves, Brand Manager de Casa Herradura imparte una masterclass y una comida maridaje para resaltar y desvelar los valores de esta bebida Premium.

Ben&Jerry’s homenajea a todos los García de España con helados gratis

Se trata de la séptima conmemoración de “El día de los García” en nuestro país. Nunca un apellido había sido tan dulce. Un año más Ben&Jerry’s, la marca de helados súper premium, rinde homenaje al apellido más emblemático y popular de España con “El día de los García”, el 22 de noviembre.

Barcelona Degusta acollirà el Trofeu Lluís Santapau per triar el Millor Mestre Xocolater de l'any

Al saló es desvetllaran les qualitats de la xocolata i la seva versatilitat a la cuina.

Anem de tapes?

La ruta de tapeo por una veintena de bares y restaurantes de llleida donde se puede degustar cocina en miniatura y bebidas por sólo 2.5€

Il matrimonio del Tartufo

Marco Bistarelli, chef italiano, y Sergi de Meià, chef de Monvínic, ofrecieron ayer un menú degustación de trufa blanca y negra armonizado con vinos de la región de Umbría.

El restaurante Marmitaco de Vitoria gana el Trofeo Cruzcampo a la mejor Barra de Pinchos y Tapas

El madrileño Chema Soler ha quedado en segundo lugar, mientras que José Manuel López de Denia ha sido tercero. Cada uno de los chefs participantes ha preparado cuatro tapas con las que han buscado sorprender al jurado en un sólo bocado El ganador ha recibido el trofeo Cruzcampo y un cheque por valor 3.000 euros

Hacia una nueva Política Agrícola Común

La Política Agrícola Común (PAC) de la Unión Europea, tal y como ha sido pensada y gestionada hasta hoy, presenta elementos de notable criticidad que inciden negativamente tanto sobre el mundo productivo como sobre los consumidores.

Gonzalo Ferreruela ganador del XXIII Concurso Joves Cuiners Àngel Moncusí

Terrina de pie de cerdo con pisto en texturas y Pera asada con biscuit de tupí y espuma de requesón han sido sus platos.

El XIII Congreso Lomejordelagastronomia se celebrará en IFA del 12 al 15 de noviembre

El Congreso de Gastronomía de Alicante contará con la presencia de 22 destacados chefs extranjeros procedentes de 9 países

Barcelona Degusta, la millor gastronomia a l'abast de tots

Productes de qualitat i amb identitat pròpia, cuina i salut, noves tendències gastronòmiques, receptaris, cursos, tastos i demostracions són les propostes de Barcelona Degusta, el saló de l'alimentació per al consumidor i el canal especialitzat, que obrirà les seves portes al recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona del 2 al 4 de desembre

Claudio Aguirre, chef de Prats Fatjó, ganador de El Bocadillo del Año 2011

Claudio Aguirre, chef de catering Prats Fatjó, se ha proclamado ganador de la octava edición del concurso el Bocadillo del Año.

El Profesor Santiago Dexeus acredita el vino Natureo de Bodegas Torres como producto saludable

El Profesor Santiago Dexeus ha firmado un convenio en el que acredita que Natureo, el vino blanco desalcoholizado de Bodegas Torres, es un producto saludable para la mujer, incluso en las etapas de embarazo y lactancia.

Gran éxito de showfood España en su primera edición

El evento contó con varias novedades y con marcas de prestigio ya asentadas en el mercado: caviar Royal Baikal, cervezas La Loca Juana, el sello de certificación de Anchoa y Bonito del Cantábrico del País Vasco, El Programa Europeo de Promoción de los Aceites de Oliva, jamones 5J, Codorniú y Bacardi.

El espíritu de Halloween se cuela en el VIII Salón del Chocolate

Del 27 al 30 de octubre, Moda Shopping celebra Choco-Halloween, una cita con el chocolate que este año recreará la noche más terrorífica del año y que será de entrada libre.

Rotundo éxito del ‘I Salón de los Grandes Vinos de España en China’

El evento, diseñado y organizado íntegramente por ARGOS Wine Consulting, marca un antes y un después en la promoción de los vinos españoles en los mercados asiáticos.

La Fundación Cándido impulsa la gastronomía segoviana a través de facebook y youtube

Más de 62.000 personas han reproducido las recetas del Canal Cándido a través de su canal de youtube y de la web www.canalcandido.tv

La Fundación convierte en bienales sus Premios Cándido e inicia otras acciones dirigidas a comensales y turistas para impulsar la gastronomía segoviana fuera de nuestro país.

Presentación de las jornadas “Andorra en la Mesa” en Bodegas Torres

Las jornadas tendrán lugar en Andorra durante el mes de noviembre para dar a conocer los productos autóctonos de calidad con menús de 25 euros.