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Illy E-Shop


Todos los productos de Illy al alcance de nuestra mano con la máxima comodidad. En la línea de imagen de Illy podemos navegar por sus productos y tener en nuestra casa algunos productos difíciles de encontrar en nuestro país.
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In Excelsis Wine
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In Excelsis Wine


Se trata de la primera 'short list' que selecciona un número muy limitado de vinos por su relación calidad-precio. El proyecto es fruto de la unión de tres grandes profesionales como añadido a sus repectivas bodegas.
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Carniceros-charcuteros de Barcelona prevén 2.250.000 canelones
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Carniceros-charcuteros de Barcelona prevén 2.250.000 canelones

El GremiCarn prevé vender esta Navidad 2.250.000 canelones, lo que representa un 2% más que el año pasado. En total, el gremio calcula que más de 770.000 personas disfrutarán estas fiestas de uno de los platos más típicos de la gastronomía catalana. Esta previsión de incremento en las ventas demuestra que los canelones que elaboran los carniceros y charcuteros de Barcelona sigue siendo una de las opciones más demandadas por los hogares catalanes, que constatan año tras año que son tan buenos como los elaborados por la abuela!
 
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Qalidès presenta website primando los terruños y vinos de finca
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Qalidès presenta website primando los terruños y vinos de finca

Nueva apariencia, información precisa para los profesionales del vino y navegación sencilla e intuitiva para facilitar la comunicación con los entusiastas. Así es la nueva web de Qalidès, Terrers del Penedès, el principal canal de comunicación de la Asociación que permitirá una ágil y ràpida difusión de los mensajes e informaciones principales para el cumplimiento de sus objetivos.

La estrategia digital y el diseño web han sido realizados por la agencia de comunicación y estrategia Dinàmic Comunicació.

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Chök, en Las Ramblas de Barcelona
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Chök, en Las Ramblas de Barcelona

Los auténticos forofos del chocolate y sus variantes tienen un nuevo punto de peregrinaje en el céntrico Carrer del Carme, junto a Las Ramblas: se llama “Chök, the chocolate kitchen” y, en él, las pulsaciones de cualquier corazón chocolatero se disparan. Ubicado en un pequeño local modernista, Chök es un espacio en el que el chocolate es el absoluto protagonista.
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El cava magnum Blanca Cusiné de Parés Baltà  el regalo más elegante para esta Navidad
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El cava magnum Blanca Cusiné de Parés Baltà el regalo más elegante para esta Navidad

La bodega Parés Baltà nos seduce esta Navidad con su gran cava magnum Blanca Cusiné 2009, un cava ecológico que sorprenderá por su elegancia y suntuosidad.

"La Reina Blanca”de Parés Baltà, como denominan a este cava en la bodega, supone el reencuentro de dos variedades históricas en el mundo de los espumosos, la chardonnay y la pinot noir,  nacidas bajo la influencia del clima y el terroir de las montañas altas de Penedès.

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Most Festival se consolida como referente de los festivales de cine en temática vitivinícola
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Most Festival se consolida como referente de los festivales de cine en temática vitivinícola

Most Festivalha celebrado la tercera edición de un festival dirigido a todos los públicos amantes del buen cine y que ha recibido la visita de casi 3.000 personas. Vilafranca del Penedès (Barcelona), se ha convertido del 7 al 10 de Noviembreen el escenario donde los protagonistas han sido el vino y el cava desde un punto de vista cinematográfico.

Según Xavier Fornos, director Vinseum" no es tanto la cantidad de gente que ha venido, que ha sido mucha, sino el ambiente positivo que se respiraba con un goteo constante de felicitaciones por parte de los espectadores, participantes y patrocinadores" .

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Juvé & Camps quiere recuperar el regalo de Navidad con su clásico renovado
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Juvé & Camps quiere recuperar el regalo de Navidad con su clásico renovado

Juvé & Camps llega esta Navidad con un nuevo modelo de su clásico, su tradicional caja de madera con dos o tres botellas del cava Reserva de la Familia, un cava elaborado originariamente sólo para consumo privado.

Propone recuperar la tradición del regalo de Navidad con un cava que no puede faltar en las mesas más gourmet. Será un regalo que gustará a todos y que permitirá brindar estas fiestas con el mejor secreto de la familia Juvé & Camps.

 

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Pasaporte Gourmets, el regalo perfecto para estas Navidades
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Pasaporte Gourmets, el regalo perfecto para estas Navidades

El Regalo Gastronómico de Navidad más buscado en París, Ginebra, Londres… ¡Ahora en Barcelona y Madrid!

Llega a Barcelona el Pasaporte Gourmet, una guía exclusiva para descubrir 50 Restaurantes de Barcelona a mitad de precio. Es una revolucionaria iniciativa que ha causado sensación en otras capitales de Europa dónde, año tras año, se forman largas colas para conseguir uno de los exclusivos Pasaportes de edición limitada. Y es que este es un Regalo Gastronómico limitado, únicamente hay 2.500 unidades.

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Anís del Mono presenta un vídeo que repasa los 150 años de la marca

 La conocida marca de anís, Anís del Mono, lanza un vídeo de animación en que se repasa su historia. En dos minutos se recorren casi 150 años de vida y de anécdotas curiosas. No faltan en esta pieza animada personajes ilustres que han hecho de Anís del Mono un icono cultural que traspasa nuestras fronteras y ha llegado hasta Hollywood con apariciones en películas como Donnie Brasco.

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Castellroig nos adentra a conocer sus ‘terroirs’ en una Máster Class en el ciclo Qalidès
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Castellroig nos adentra a conocer sus ‘terroirs’ en una Máster Class en el ciclo Qalidès

Conocer a la perfección los 18 tipos de suelos y las 64 microparcelas . Este es el secreto de los grandes vinos de la bodega Castellroig , un secreto que presentó su elaborador Marcel Sabaté el pasado 22 de Octubre dentro del II Ciclo Qalidès, que tuvo lugar en la Taverna Vinseum . Los vinos de pago presentados por la bodega fueron Terroja de Sabaté y Coca , Castellroig Blanc Selección y Castellroig Negre Selección

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BaRRa de Pintxos, una alternativa en el sector  de la restauración moderna
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BaRRa de Pintxos, una alternativa en el sector de la restauración moderna

BaRRa de Pintxos, la cadena de restauración especializada en pintxos y tapas, se posiciona como una destacada alternativa en el ámbito de la restauración, a través de un modelo de negocio que opera en uno de los sectores más competitivos del mercado.

Desde el punto de vista empresarial, el concepto se distingue por un proyecto marcado principalmente por su amplia oferta gastronómica,pensada para degustar en un espacio muy moderno, donde la relación calidad-preciorepresentan un valor añadido para el público.

 

 

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Le Cordon Bleu Madrid, diseñara el menú de fin de año para el Westin Palace
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Le Cordon Bleu Madrid, diseñara el menú de fin de año para el Westin Palace

El equipo de chefs de Le Cordon Bleu Madridse suma a la Navidad de The Westin Palace para diseñar el menú de su gran gala de Fin de Año. En total, ocho maestros de la alta cocina participarán en el desarrollo de un menú degustación donde la técnica, la pasión y una cuidada selección de productos gourmet serán los principales ingredientes.Con esta colaboración, la escuela Le Cordon Bleu Madrid y The Westin Palace se dan la mano para celebrar los éxitos de 2013.  Ambas instituciones, que tienen en común un pasado con más de 100 años de historia, viven un presente lleno de nuevos retos. 

 

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Cata de Internacional bloggers en la Cartoixa d’Scala Dei
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Cata de Internacional bloggers en la Cartoixa d’Scala Dei

Una quincena de críticos de siete países descubren los vinos Priorat

La Cartoixa d’Scala Dei fue el escenario de una cata de vinos de la DOQ Priorat en la que partiparon catorce críticos de vino procedentes de nueve países diferentes. Se trata de bloggers inscritos en la Digital Wine Communications Conference, un congreso internacional que se celebró del 25 al 27 de octubre en Logroño (La Rioja).


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La Quesería Betara, presenta su nuevo queso con castañas
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La Quesería Betara, presenta su nuevo queso con castañas

La  queseríaBetara, elaboradora de quesos tiposPirineu artesanos y ecológicos, acaba de sacar al mercado una nueva variedad de queso totalmente innovadora: elQueso Madurado de Cabra con Castaña. Un queso elaborado con leche de cabra y castañas originarias de Viladrau, de sabor ácido, muy fresco al paladar. Al degustarlo, apreciaremos los trocitos de castaña tostada desmenuzados en medio de la crema de queso. El aroma intenso de los frutos secos y el agradable olor del queso madurado de cabra hacen que la degustación del nuevo quesoBetara con castaña sea una experiencia gastronómica refinada y deliciosa.
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Las biscuits Jules Destrooper, sabores inigualables desde 1886
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Las biscuits Jules Destrooper, sabores inigualables desde 1886

Las biscuits belgas Jules Destrooper deleitan el paladar de adultos y niños y se elaboran siguiendo la misma receta original desde sus inicios en la segunda mitad del siglo XIX. Estas deliciosas galletas están hechas con ingredientes naturales y sin ningún tipo de aditivo, conservante o colorante, sólo a base de mantequilla cremosa, huevos frescos, flor de harina y azúcar. De la mano de Torres Import, se pueden encontrar en las tiendas gourmet la mejor variedad de galletas Jules Destrooper, entre las que destacan las Biscuits de Almendra, premiadas internacionalmente; lasBiscuits de Mantequilla y las Biscuits de Azúcar Candi Recubiertas de Chocolate, una suculenta tentación dulce.
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La Rioja Alavesa presenta sus novedades con productos segmentados y oferta dirigida al sector MICE
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La Rioja Alavesa presenta sus novedades con productos segmentados y oferta dirigida al sector MICE

Mil y un viajes para recordar. Éste es el objetivo de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, cuyas novedades se han presentado en Barcelona con un completo programa de actividades enoturísticas y de ocio. La nueva Ruta del Vino de Rioja Alavesa se segmenta en seis propuestas diferenciadas en función de cada viajero, sus gustos y sus intereses. Como bien opina Jokim Villanueva, presidente de la Cuadrilla de Laguardia-Rioja Alavesa, "es un regalo que una comarca de 12.000 habitantes presente toda su oferta en una ciudad tan cosmopolita como Barcelona". 
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BierCaB, el primer local en España que marida gastronomía y cerveza

BierCaB es un nuevo concepto de cervecería. Por primera vez en España, los amantes de la cerveza tienen a su disposición 30 tiradores de cerveza procedente de todos los rincones del mundo, en combinación con platos selectos. 
BierCaB propone el maridaje perfecto entre cerveza y gastronomía. Sergio Ruiz, chef del Hotel Melià Barcelona y del restaurante Enoteca, con una estrella Michellin, es el creador de la carta del BierCaB, donde cada plato se acompaña de una cerveza. 

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La Rioja Alavesa presenta las últimas novedades en Barcelona
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La Rioja Alavesa presenta las últimas novedades en Barcelona

 gastronomía

Jokin Villanueva, presidente de La Cuadrilla de La Guardia -Rioja Alavesa, y Juan Manuel Lavín, presidente de la Ruta del Vino de La Rioja Alvavesa, presentarán el próximo 23 de octubre las novedades que, bajo el título 'Mil y un viajes para recordar' formarán parte de la ruta del vino de esta zona. El acto tendrá lugar en el Hotel Fuster de Paseo de Gracia,a partir de las 13.30h. Este acto cuenta con el apoyo del Gobierno de Euskadi, la Diputación Foral de Álava, La Rioja Alavesa, La Cuadrilla de la Guardia Rioja-Alavesa, Euskadi Basque Country  y Euskadi Gastronomika.


 
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Castro y González participa por primera vez en ANUGA
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Castro y González participa por primera vez en ANUGA

El certamen, que se celebra del 5 al 9 de octubre en Colonia (Alemania), reúne al sector mundial de la hostelería de lujo



La firma Castro y González, empresa histórica en la producción de Jamón Ibérico en Guijuelo, Salamanca, asiste por primera vez a Anuga, el principal certamen europeo del sector de la restauración de lujo. Precisamente han acudido al área de “Fine Foods”, una sección de la feria dedicada a la exposición de productos de alto valor añadido. Este certamen se celebra cada año en la ciudad alemana de Colonia

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La Guía Peñín 2014,10.200 vinos catados
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La Guía Peñín 2014,10.200 vinos catados

gastronomía


La Guía Peñín de los Vinos de España lanza al mercado su edición 2014 con la novedad de haber catado los 10.200 vinos, un incremento de 3,92% con respecto al año anterior. La nueva edición de la guía, que este año viene avalada por la Marca España, trae consigo las novedades que se presentarán en los lineales de vino español en el mundo, desde los vinos con mayor tradición enológica hasta las últimas marcas creadas. La nota media de los vinos españoles, según la Guía Peñín, es de 87,8 puntos, lo expone la excelente calidad de los caldos para 2014.

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El Aeropuerto de Madrid-Barajas importa la calidad de MasQMenos a la T4
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El Aeropuerto de Madrid-Barajas importa la calidad de MasQMenos a la T4



La firma especializada en ibéricos abrirá próximamente un segundo restaurante en el Aeropuerto madrileño, en concreto, en la T4 Satélite
MasQMenos, firma especializada en ibéricos, acaba de abrir de la mano de Áreas las puertas del mayor establecimiento de restauración de la remodelada T4 del Aeropuerto de Madrid- Barajas.
Áreas, empresa española, líder en restauración y retail, ha confiado en MasQMenos para la implantación de éste y un segundo restaurante, que inaugurará próximamente en la T4 Satélite del Aeropuerto madrileño. El nuevo MasQMenos T4 posee una superficie de 600 m2.

 

 

 

 

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Restaurante El Morter, comercializa el excedente de su propio huerto
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Restaurante El Morter, comercializa el excedente de su propio huerto





En la actualidad, la empresa ha incorporado la venta al consumidor final en el puesto que montan semanalmente en los mercados de Sant Vicenç de Torelló y Folgueroles. Aparte de la nueva empresa, para el restaurante El Morter poder contar con los productos frescos y recién cogidos del huerto representa una gran ventaja no sólo en la frescura y calidad sino también de organización.


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Alambique estrena su temporada de cursos de cocina para este otoño-invierno en moraleja green
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Alambique estrena su temporada de cursos de cocina para este otoño-invierno en moraleja green

El recientemente inaugurado establecimiento de menaje del hogar del centro comercial servirá como punto de encuentro para profesionales y aficionados a la buena mesa

El establecimiento de Alambique en Moraleja Green, abierto en el centro comercial desde mediados de este año, estrena su programa de cursos de cocina para la temporada de otoño-invierno.  
 
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Rubaiyat nos sorprende con un menú  Acción de Gracias
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Rubaiyat nos sorprende con un menú Acción de Gracias

Rubaiyat, uno de los restaurantes de carne más prestigiosos del mundo, nos sorprende un año más con un menú especial cena de Acción de Gracias.


El restaurante ofrecerá este menú especial el próximo jueves 28 de noviembre –fecha en que se celebra este año la tradicional celebración americana–. Su precio es de 55 euros (IVA incluido).


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"Tasta Sitges", un nuevo concepto de “Menjar de Tast”
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"Tasta Sitges", un nuevo concepto de “Menjar de Tast”

El Club de Tast de Sitges apuesta por una nueva ruta gastronómica , el "Tasta Sitges ". Del 1 al 31 de octubre , cada establecimiento participante habilitará un espacio donde ofrecerán una degustación, media ración, de un plato representativo, maridado de una copa de vino de Bodegas Torres o una copa de cava de Cavas Torelló a un precio de 9 €.

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Jean Leon,  sigue haciendo historia
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Jean Leon, sigue haciendo historia

La bodega más cinematográfica del Penedès celebra su 50 aniversario con un vino de edición especial
Jean Leonsigue haciendo historia celebrando su medio siglo de historia con una Edición Especial 50 Aniversario. Se trata de un vino de producción limitada, elaborado con las cepas más viejas de la finca, que refleja el carácter enérgico del joven visionario que fue Jean León, unido a la singularidad de la tierra, las vides, el microclima y el saber hacer de esta bodega. 

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Vuelven los "Dimarts Qalidès" en La Taverna del Vinseum

El próximo día 8 de octubre, Qalidès Terrers del Penedès iniciará el segundo ciclo de los "Dimarts Qalidès " en los que dan a conocer sus Vinos de Terroir, a un público de proximidad, interesado en disfrutar de la expresión del Penedès a través de sus vinos.
La Taverna del Vinseum de Vilafranca del Penedès será el escenario donde se llevarán a cabo estas catas. La primera etapa tuvo lugar del 28 de mayo al 2 de julio y el segundo período iniciará el martes 8 de octubre y finalizará el día 12 de noviembre .

Las fechas de las catas de este segundo ciclo son:

08 de octubre - BODEGA CAN FEIXES

15 de octubre - BODEGA FINCA VILADELLOPS

22 de octubre - BODEGA CASTELLROIG

29 de octubre - BODEGA PARDAS

05 de noviembre - BODEGA AVGVSTVS FORVM

12 de noviembre - BODEGA MIGUEL TORRES

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