Torclum, el aceite de oliva virgen extra mediterráneo con sabor a Luna
Categoría: Va de cata

Torclum, el aceite de oliva virgen extra mediterráneo con sabor a Luna

El cultivo de la tierra ha sido, desde los albores de la humanidad, una práctica sagrada; lo mismo que mirar al cielo y las estrellas. Es normal, entonces, que a lo largo de los siglos se haya buscado una conexión entre tierra y cielo para mejorar conreos como el de los olivos. En Torclum, una pequeña empresa familiar de la Bisbal del Penedès, han encontrado la respuesta a la búsqueda de este nexo: la Luna.

Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès

Qalidès desembarca en el Marejol reivindicando los grandes vinos tintos del Penedès
Categoría: Va de cata

Qalidès desembarcará la noche del viernes 9 de junio en el restaurante Marejol de Vilanova i la Geltrú (23:30h), en el marco de la sexta edición de la feria Temps de Vi. Será la primera gran cata en el Penedès de la asociación de bodegas que preside actualmente Marcelo Desvalls y que defiende el carácter y la calidad de los vinos del Penedès.

Restaurantes de referencia de Barcelona participan del 1 al 11 de junio en la IV Ruta de Tapas y Vermut de Cinzano

Restaurantes de referencia de Barcelona participan del 1 al 11 de junio en la IV Ruta de Tapas y Vermut de Cinzano
Categoría: Va de cata

Cinzano vuelve a ser protagonista de la 4ª edición de la Ruta de Tapas y Vermut preparado que se celebrará en el marco del festival gastronómico ‘Tast a La Rambla’. Este año, doce restaurantes de referencia del centro de Barcelona competirán para alzarse como el mejor Vermut de La Rambla 2017. Para lograrlo, deberán elaborar un combinado con base Cinzano e ingredientes secretos y maridarlo con una tapa creativa. Los restaurantes participantes son: 128 Rambla Restaurant; Bar Pinotxo; Casa Guinart; El Bosc de les Fades; Fonda España; Gats; Luzia; Marea Baja; Palau Moja (The Catalan Heritage House); Restaurant Amaya; Restaurant MokaTapa & Àpat.

China, capital mundial del vino en 2018

China, capital mundial del vino en 2018
Categoría: Va de cata

El Concurso Mundial de Bruselas, que ha celebrado su 24ª edición en Valladolid desde el viernes 5 de mayo, cede el testigo al distrito de Haidián, en Pekín, que acogerá la competición en 2018. La presente ha sido una cita protagonizada por tres días de intensa cata de los mejores vinos del mundo –de gran nivel, según el panel de catadores- pero también la excusa perfecta para descubrir una tierra vitivinícola dinámica y llena de posibilidades, que ha despertado gran interés entre los asistentes.

China se convertirá en la capital mundial del vino en 2018 tras la elección del Concurso Mundial de Bruselas (CMB), que ha designado como anfitrión para su edición número 25 al distrito de Haidián, en Pekín. Por primera vez en sus más de dos décadas de historia, el Concurso recalará en un país no europeo, suponiendo una auténtica revolución, que también materializa la realidad que viven los vinos chinos, que experimentan un gran auge en la actualidad.

Debido al éxito de la primera convocatoria, Craft Barcelona y Atrápalo organizan la segunda edición del Speed Beer

Debido al éxito de la primera convocatoria, Craft Barcelona y Atrápalo organizan la segunda edición del Speed Beer
Categoría: Va de cata

Si te gustó el primero, no te puedes perder el segundo. Ya está aquí el Segundo Speed Tasting de cervezas artesanas que organizan conjuntamente el gastrobar Craft Barcelona y Atrápalo, el próximo sábado 6 de mayo a las 19h. Si queréis regalar una jornada perfecta para vuestra madre o bien a vuestra pareja, éste es el regalo perfecto (recordad que el día 7 de mayo es el Día de la Madre).

En esta nueva cita, probaremos 8 cervezas, que serán presentadas por sus propios elaboradores: Marina, La Masovera, Lo Vilot, Tibidabo, Barcelona Beer Company, La Pirata, Edge Brewing y Urquell Pilsner, todas ellas combinadas, maridadas y servidas con excelentes tapas gastronómicas. Hay que destacar que con esta actividad, la cerveza Tibidabo se presenta en sociedad. Si quieres ser de los primeros/as en probarla, tienes una cita el próximo sábado en Craft Barcelona.

Este #AtrápaloAsap es un evento pionero, un must entre los más cerveceros que ha decidido repetirse por la fantástica acogida que tuvo la primera edición y que además coincide con el tercer aniversario de la cervecería. Por este motivo, este Speed Tasting vendrá acompañado de la música de dos grupos de blues: Sweet Marta, a las 21h y otro de funky del bueno a cargo de los Catfinguers.

Más información sobre el evento y adquisición de entradas.

La bodega Jean Leon organiza un taller sobre la importancia de las copas en las catas de vino

La bodega Jean Leon organiza un taller sobre la importancia de las copas en las catas de vino
Categoría: Va de cata

A veces su importancia pasa desapercibida, pero la elección de la copa adecuada para cada cata de vino es un hecho fundamental para el éxito de dicha cata. Consciente de ello, la bodega Jean Leon ha organizado una Masterclass, en colaboración con Riedel, sobre la elección de la copa perfecta para cada vino. Este interesante taller tendrá lugar este viernes 28 de abril a las 19h en el Centro de Visitas Jean Leon, en el Château Leon del municipio de Torrelavit (Barcelona)

Para San Jordi, un regalo muy especial: el pack de aceites aromatizados Torclum

Para San Jordi, un regalo muy especial: el pack de aceites aromatizados Torclum
Categoría: Va de cata

La empresa de aceites Torclum ha sacado al mercado una nueva manera de consumir y regalar aceite premium. Se trata del Pack de Aromas Torclum, una propuesta que consiste en una colección de ocho botellas de 40 ml de aceite gourmet fusionado amb hierbas aromáticas, frutas naturales e incluso trufa que reviste el aceite de unos aromas muy especiales. 

Más de 400 profesionales se dan cita para probar los vinos de la DO Terra Alta en Barcelona

Más de 400 profesionales se dan cita para probar los vinos de la DO Terra Alta en Barcelona
Categoría: Va de cata

Más de 400 profesionales asistieron ayer en el showroom de la Terra Alta en Barcelona. Agentes del mundo del vino, restaurantes, distribuidores y prensa especializada estuvieron presentes en el acto, donde se pudieron probar cerca de 100 referencias de las 28 bodegas de la Denominación de Origen Terra Alta que estuvieron presentes.

La marca de vinos Monólogo lanza una campaña en Twitter para crear la canción del verano

La marca de vinos Monólogo lanza una campaña en Twitter para crear la canción del verano
Categoría: Va de cata

La marca de vinos Monólogo ha lanzado una divertida y orginal campaña 100% online en la que invita a sus seguidores a colaborar en la creación de la canción del verano. El nuevo hit se compondrá a partir de 20 versos seleccionados entre todas las propuestas recibidas vía redes sociales. La actriz Leticia Dolera será la encargada de poner voz a la canción que promete convertirse en el hit del verano.

A través del hashtag #monologueando los seguidores de la marca han de escribir un verso de la canción con total libertad y sin reglas de estilo. Se podrá participar vía Twitter, preferentemente, pero también a través de Facebook e Instagram. Los monologueadores dispondrán hasta el 30 de abril para subir sus propuestas.

Barcelona vuelve a ser escenario del concurso de quesos suizos más importante: Swiss Master Cheese

Barcelona vuelve a ser escenario del concurso de quesos suizos más importante: Swiss Master Cheese
Categoría: Va de cata

La tercera edición del Swiss Master Cheese regresa a Barcelona. El próximo 1 de abril, la Universitat de Barcelona acogerá un nuevo certamen del concurso más esperado después del éxito de las ediciones anteriores, con más de 800 asistentes. Quesos de Suiza es el organizador de este evento que busca encontrar al mejor catador de quesos suizos de 2017.

Moritz presenta su proyecto más escocés: la Moritz Scottish Ale

Moritz presenta su proyecto más escocés: la Moritz Scottish Ale
Categoría: Va de cata

El equipo del Moritz Beer Lab no para de trabajar para deleitarnos con cervezas temporales y muy, muy especiales. Esta vez es el turno de la Moritz Scottish, que llega tomando el relevo a la histórica Moritz Negra. Coincidiendo con el BCN Beer Festival, nuestro Beer Lab presenta Moritz Scottish, que reproduce un estilo de cerveza tradicional histórico propio de las tierras escocesas. Debido a su clima y geografía singulares, antiguamente en Escocia no se podía cultivar lúpulo correctamente y se vieron forzados a desarrollar un gran conocimiento en el mundo de las bebidas hechas con maltas, cerveza y whisky.

Cuenta atrás para el Barcelona Beer Challenge 2017

Cuenta atrás para el Barcelona Beer Challenge 2017
Categoría: Va de cata

Este año 2017 se han presentado cerca de 800 cervezas para participar en el Barcelona Beer Challege. Las inscripciones para este año 2017 han superado todas las previsiones en esta segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España.

El jurado se ha repartido en 8 mesas. El primer día a pesar del montaje de mesas y la recepción de los jueces, se pudieron catar una buena parte de las cervezas presentadas.

Evidentemente la cata era a ciegas: tras un biombo se escondía el oro líquido y los camareros iban distribuyendo las diferentes cervezas en vasos sin identificar. Los jueces, metódicos y pausados, iban catando una a una y puntuando según las normas del BJPC.

Rosadas, negras, rubias, tostadas…todas iban saliendo de detrás del biombo. Si había alguna dificultad los jueces levantaban su identificador y preguntaban al director del jurado, quien respondía en caso de que la cerveza contase con algún ingrediente clave en su elaboración.

Craft Barcelona y Atrápalo se alían para ofrecer el primer Speed Tasting de cervezas

Craft Barcelona y Atrápalo se alían para ofrecer el primer Speed Tasting de cervezas
Categoría: Va de cata

Si la cerveza artesanal está de moda, nada mejor que disfrutarla junto a elaborador y con un maridaje gastronómico especialmente realizado para la ocasión. El próximo viernes 3 de marzo, el gastrobar Craft Barcelona y la compañía online Atrápalo se han unido para ofrecer una propuesta única: catar ocho cervezas artesanales de la mano del elaborador. Los tickets para este evento, el primero de estas características ya están a la venta en Atrápalo ASAP.

Cerca de 800 cervezas se presentan para el Barcelona Beer Challenge, un 51% más de participación que en la edición de 2016

Cerca de 800 cervezas se presentan para el Barcelona Beer Challenge, un 51% más de participación que en la edición de 2016
Categoría: Va de cata

Las inscripciones para el Barcelona Beer Challenge 2017 ha superado  todas las previsiones. La segunda edición del concurso de cerveza artesana más grande con jurado profesional realizado en España, el Barcelona Beer Challenge (BBC), ha tenido 756 cervezas inscritas, procedentes de 203 marcas de cerveza, lo que significa un 51% y un 42% de incremento en comparación con la edición 2016, respectivamente. El año pasado participaron 150 cerveceras que presentaron 500 cervezas. Para Àngel Tarriño, director del concurso, la experiencia del año pasado "nos ha posicionado a nivel estatal y europeo, pero también hemos tenido una amplia presencia internacional, con la participación por primera vez de cervezas de Grecia y de Colombia". Tarriño asegura que "las expectativas de incremento estaban puestas en el 10% antes del proceso de inscripción y nos hemos encontrado con un 51%. Esto es todo un éxito y un estímulo para saber que vamos en la buena dirección".

Milmanda de Bodegas Torres, Mejor vino blanco con madera

Milmanda de Bodegas Torres, Mejor vino blanco con madera
Categoría: Va de cata

Milmanda, el vino blanco más preciado de la familia Torres, continúa siendo uno de los mejores vinos de España según los periodistas. En la VIII edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), este vino de la DO Conca de Barberà de la añada 2012 ha sido elegido por segundo año como Mejor vino blanco con madera.

De las 1055 marcas propuestas en la primera fase del concurso, 184 pasaron a la final. Participaron en la votación a doble vuelta el 90% de los miembros de la asociación. El palmarés 2016 incluye un total de 24 vinos y 6 espirituosos, repartidos en 11 categorías.

El Microscopi 2015 sigue luchando contra el cáncer

El Microscopi 2015 sigue luchando contra el cáncer
Categoría: Va de cata

Alemany i Corrio elabora la tercera añada de este vino para recaudar fondos en beneficio del Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebron.
Tras invertir dos años en los microscopios del centro, la nueva añada quiere colaborar en un estudio sobre la influencia de los linfocitos en el sistema inmunitario.

Después de tres años de lucha, El Microscopi no se cansa. El vino solidario creado por la enóloga Irene Alemany dedicará los beneficios de su tercera añada, la 2015, a la investigación contra el cáncer de mama. Concretamente, se invertirá en un revolucionario estudio sobre la influencia de los linfocitos en el sistema inmunitario de los pacientes. Un proyecto valorado en 250.000 euros y que se ha financiado, en parte, con un programa de micromecenaje.

Mastinell presenta su Nature Gran Reserva de 60 meses de crianza

Mastinell presenta su Nature Gran Reserva de 60 meses de crianza
Categoría: Va de cata

Mastinellpresenta una auténtica joya, su Nature Gran Reserva con de 60 meses de crianza; la máxima expresión de la madurez y la sobriedad del cava. Nature Gran Reserva es fruto de una viticultura exigente, de las mejores uvas, el mimo y el respeto por el medio ambiente de Mastinell. Tras un largo proceso de crianza, el resultado que hoy se presenta es un cava equilibrado, complejo y de una gran calidad. La bodega se caracteriza por sus cuidadas prácticas y su compromiso con una producción excelente. Por ello, Nature Gran Reserva es un sofisticado cava de referencia, que se materializa en una burbuja fina e integrada y con un color amarillo pálido, muestra que no se ha oxidado durante su larga crianza.

Abiertas las inscripciones para el Barcelona Beer Challenge, el concurso de cerveza artesanal más importante del país

Abiertas las inscripciones para el Barcelona Beer Challenge, el concurso de cerveza artesanal más importante del país
Categoría: Va de cata

El concurso internacional de cerveza Barcelona Beer Challenge (BBC) inicia el proceso de inscripción de cervezas para la edición de 2017 respaldado por el éxito de participación y mediático del primer evento en 2016. La próxima edición tendrá lugar el 25 de Marzo de 2017, y vuelve a estar enmarcada en la organización del Barcelona Beer Festival, la principal cita de cerveza artesanal del sur de Europa, que en esta ocasión se celebra en la Farga de l'Hospitalet, del 23 al 26 de Marzo. En la primera edición del concurso se inscribieron un total de 500 cervezas de 17 países diferentes. La organización del BBC prevé un incremento de un 10% de cervezas registradas para el evento de 2017. Como el año en la pasada edición, las cervezas concursantes optan a la medalla de oro, plata y bronce en su categoría de competición; también optan al premio a la mejor cervecera del año y a una nueva categoría de premio: el galardón a la mejor cerveza novel, que se otorgará a aquella cervecera, creada a partir del 1 de enero de 2015.

Link dossier de prensa
Página web del concurso BBC
Inscripciones 2017
Vídeo edición 2016

Qalidès sorprende con una experiencia innovadora de fusión de culturas: 7 vinos para 7 creaciones de la cocina japonesa

Qalidès sorprende con una experiencia innovadora de fusión de culturas: 7 vinos para 7 creaciones de la cocina japonesa
Categoría: Va de cata

La asociación de bodegas Qalidès se une al restaurante japonés Fukamura para realizar dos cenas maridaje de siete vinos combinados con las mejores siete creaciones de la cocina nipona.

Los próximos días 29 y 30 de noviembre a las 21:00h, Qalidès organiza unas catas únicas e irrepetibles que fusionan lo mejor de la cocina japonesa con los vinos más selectos del Penedès. Vino y platos japoneses enlazados de la mejor manera bajo la batuta del chef Daisuke Fukamura y el sommelier Jordi Carrascosa. Para esta experiencia se contará con los vinos de las bodegas Jané Ventura, Miguel Torres, Cellers Avgvstvs Forvm, Castellroig - Finca Sabaté Coca, Mas Candí, Can Feixes, Finca Viladellops, Parés Baltà, Celler Pardas, Mas Comtal, Gramona, Can Ràfols dels Caus, Jean Leon i Albet i Noya.

Para ser partícipe de esta maravillosa velada las entradas se pueden adquirir en Atrápalo: https://www.atrapalo.com/actividades/maridaje-fusion-cena-japonesa-con-vinos-qalides_e4795534/?sponsor=yes#descripcion_evento 

Jean Leon Vinya La Scala CS Gran Reserva 2009, ilustrado con la obra de Modest Cuixart

Jean Leon Vinya La Scala CS Gran Reserva 2009, ilustrado con la obra de Modest Cuixart
Categoría: Va de cata

Jean Leon lanza una nueva añada de su vino icono Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva, el que fue el primer vino de esta variedad francesa elaborado en España y producido únicamente aquellos años en que la vendimia es excepcional. Tras la buena acogida de la añada 2007 a principios de año, sale ahora al mercado la añada 2009, con una producción numerada de 8.904 botellas e ilustrada con la obra del reconocido pintor barcelonés Modest Cuixart.

Studio Glass y Cervezas Enigma inician su colaboración con la nueva copa Sommelier

Studio Glass y Cervezas Enigma inician su colaboración con la nueva copa Sommelier
Categoría: Va de cata

Studio Glass y la microcervecera madrileña Cervezas Enigma inician su relación comercial apostando por la nueva copa especial para cervezas artesanales, la copa Sommelier, un envase que permite apreciar la complejidad de las cervezas y su evolución en la copa. Para Emmanuel Lorenzo, director general de Studio Glass en España y Portugal, esta colaboración permite a la empresa española de personalización de envases de vidrio "posicionarse como uno de los proveedores principales para las marcas de cerveza artesanal y microcervecerías", un nicho de mercado "en el que España se ha posicionado a la cabeza de Europa en el incremento de este tipo de establecimientos donde elaboran cervezas más complejas y elaboradas".

El celler Jané Ventura presenta el vino Flor 'SEMPREVIVA’ inspirado en la Flor de San Juan

El celler Jané Ventura presenta el vino Flor 'SEMPREVIVA’ inspirado en la Flor de San Juan
Categoría: Va de cata
  • Elaborado exclusivamente a partir de Malvasía de Sitges proveniente de las viñas de la Bisbal del Penedès, El Montmell y Sant Pere de Ribes.
  • La presentación tuvo lugar lunes 14 de noviembre en la Fundación Hospital Sant Joan Baptista (legado Manel Llopis) de Sitges.
  • De la añada 2015 se han elaborado 4.400 botellas de 0,75 litros y 220 botellas Magnum.
  • La botella transparente de diseño muestra la desnudez del vino a la vez representa el color amarillo de la flor

Trayectoria con la Malvasía de Sitges

Jané Ventura empezó a vinificar la Malvasía de Sitges el 2004 a partir de una viña de Sant Pere de Ribes. El 2005 ya comercializó el primer vino seco y el 2006 plantó en sus viñas de la Bisbal del Penedès y el Montmell.
Este nuevo vino representa el segundo vino seco que la bodega saca al mercado. Fruto de la experiencia de estos 10 años se ha decidido a tener 2 líneas de vinos secos de la misma variedad, con 2 estilos muy diferentes. El “Sempreviva” representa la versión más fresca y floral de la Malvasia de Sitges.

Abadía Retuerta: Un estuche con tres vinos muy representativos para celebrar su 25 Aniversario.

Abadía Retuerta: Un estuche con tres vinos muy representativos para celebrar su 25 Aniversario.
Categoría: Va de cata

La bodega Abadía Retuerta propone para estas fechas tan señaladas de Navidad y con motivo de su 25 aniversario, un estuche de madera único y limitado de tan sólo 500 unidades de tres de sus vinos más emblemáticos.
El estuche, está integrado por una botella de Abadía Retuerta 1996, el primer vino de la bodega; una botella de Selección Especial 2001; y otra de Selección Especial 2011.
Esta selección de vinos se debe a la importancia y representatividad que han tenido cada uno de ellos a lo largo de la trayectoria de Abadía Retuerta. Se trata de las últimas botellas de tres añadas clave que han sido guardadas en silencio en la bodega.

Bodegas RODA presenta esta Navidad un estuche Edición Limitada 2017

Bodegas RODA presenta esta Navidad un estuche Edición Limitada 2017
Categoría: Va de cata

Un estuche Edición Limitada 2017 con dos grandes vinos de Rioja y Ribera del Duero: RODA I 2007 y CORIMBO I 2010

· Un regalo muy especial con dos vinos premiados internacionalmente que solo contará con 2017 unidades en todo el mundo

· RODA I 2007 ha sido nombrado “Best Wine of the World Rioja” por Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo por la Association de la Sommellerie Internationale
· CORIMBO I 2010 ha sido seleccionado como el “Mejor vino tinto del mundo por encima de 15 libras elaborado con variedades tintas españolas” en los Decanter World Wine Awards 2016

Esta Navidad dos grandes vinos de Rioja y Ribera del Duero se unen en el estuche de Edición Limitada 2017: RODA I 2007 y CORIMBO I 2010. Bodegas RODA presenta este elegante regalo que solo contará con 2017 unidades, un guiño para este nuevo año que empieza con dos vinos de categoría. Ambas añadas suman 2017 como broche de oro a este estuche, que ofrece la posibilidad de degustar dos grandes vinos que han sido reconocidos internacionalmente por destacadas personalidades del sector.

Un regalo fantástico para esta Navidad: el mejor albariño acompañado de un sofisticado decantador

Un regalo fantástico para esta Navidad: el mejor albariño acompañado de un sofisticado decantador
Categoría: Va de cata
  • Pazo Señorans Selección de Añada 2008 ha recibido la Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco del Noroeste de España por encima de 15£ en los Premios Decanter 2016

Pazo de Señorans propone esta Navidad regalar un estuche formado por un elegante decantador de cristal Riedel de primera calidad y una botella de Pazo Señorans Selección de Añada 2008, uno de los mejores vinos blancos de nuestro país. Se trata de un vino complejo que ha hecho una larga crianza, primero en depósito de acero inoxidable y después en botella, y que ganará en sensaciones placenteras sirviéndolo en el decantador. El vino respirará y podremos apreciar sus aromas con mayor intensidad gracias al decantador, cuya forma alargada es ideal para decantar vinos blancos y también para depositarlo en una cubitera. En definitiva, un práctico y original regalo que gustará a los más apasionados del vino, un detalle de calidad para regalar en Navidad.

Juvé & Camps celebra las 50 primeras vendimias de su emblemático cava Gran Juvé & Camps

Juvé & Camps celebra las 50 primeras vendimias de su emblemático cava Gran Juvé & Camps
Categoría: Va de cata
  • Celebra la Navidad con este excepcional cava que viste este año un renovado diseño

El emblemático cava Gran Juvé & Camps celebra sus primeras cincuenta vendimias. Solo en las añadas más excepcionales se elabora este cava procedente de la Propiedad de Espiells, que supuso desde sus inicios un hito para Juvé & Camps. La primera botella de este Gran Reserva Brut nació en 1972 y, para la ocasión, viste desde ahora un renovado diseño que marca el inicio de una nueva etapa. Juvé & Camps, líder en elaboración de cavas Gran Reserva, siempre ha apostado por las largas crianzas y por la búsqueda de la excelencia; fruto de ello y de las mejores tierras nace el cava Gran Juvé & Camps.

Puntuaciones excelentes de las Microvinificaciones de Avgvstvs Forvm en la Guía Peñín 2017

Puntuaciones excelentes de las Microvinificaciones de Avgvstvs Forvm en la Guía Peñín 2017
Categoría: Va de cata
  • L'Avgvstvs Magnum Chardonnay 2014 también ha sido premiado como 'Excelente' con 92 puntos y el Avgvstvs Chardonnay 2015 con 91, poniendo de manifiesto la extraordinaria trayectoria de calidad de los vinos blancos de las bodegas del Vendrell.

La edición número 27 de la Guía Peñín, una de las publicaciones especializadas de España y con más reconocimiento e influencia del mundo, ha premiado 8 vinos de Cellers Avgvstvs Forvm con la calificación de Excelente después de haber obtenido más de 90 puntos. Se da la circunstancia de que todos los vinos premiados son blancos y de que más de la mitad de los vinos mejor valorados procedebn de la su producción limitada con características diferenciales denominada "microvinificaciones".

Costes del Segre se presenta en Barcelona con la sostenibilidad como bandera

Costes del Segre se presenta en Barcelona con la sostenibilidad como bandera
Categoría: Va de cata
  • Los vinos de la DO llegan por primera vez a la capital catalana en una muestra en la Fundación Antoni Tàpies donde se abrirán botellas inéditas y grandes añadas.
  • El 80% de la producción de la región forma parte de un programa pionero en España que vela por un cultivo sostenible de la vid y unas buenas prácticas en el ámbito social, medioambiental y económico.

La DO Pla de Bages llega a Barcelona con el primer showroom para público profesional

La DO Pla de Bages llega a Barcelona con el primer showroom para público profesional
Categoría: Va de cata

El lunes 17 de octubre la Denominación de Origen Pla de Bages organizó su primer showroom para público profesional en Barcelona. Al rededor de unos 50 vinos de 13 bodegas estubieron presentes en el acto, que se celebró en el Edificio del Reloj de la Escuela Industrial, un conjunto de edificios modernistas situados en Barcelona.

Hard Rock Cafe Barcelona lanza su primer menú vegetariano para celebrar el Mes de la conciencia vegetariana mundial

Hard Rock Cafe Barcelona lanza su primer menú vegetariano para celebrar el Mes de la conciencia vegetariana mundial
Categoría: Va de cata

Hard Rock se pasa al verde con su nuevo menú vegetariano de edición limitada, especialmente elaborado para el Mes de la conciencia vegetariana que se celebra a nivel internacional. Desde el lunes día 3 de octubre hasta el domingo día 13 de de noviembre de 2016, Hard Rock Cafe Barcelona ampliará su oferta de la carta -que ya cuenta con varias opciones vegetarianas durante todo el año- y servirá un menú especial que incluye platos y cócteles frescos, únicos y vegetarianos, todos ellos elaborados con productos frescos y procedentes de agricultores de áreas muy cercanas a Barcelona.

Studio Glass elabora el vaso serigrafiado de la Cáceres Beer 2016

Studio Glass elabora el vaso serigrafiado de la Cáceres Beer 2016
Categoría: Va de cata

La empresa de personalización de envases de vidrio Studio Glass será uno de los patrocinadores de la tercera edición de la Feria de Cerveza Artesanal Cáceres Beer 2016 que tendrá lugar del 23 al 25 de Septiembre. La Cáceres Beer 2016 se celebrará en una ubicación privilegiada: en la Terraza Mirador del parking Galarza (Plaza del Obispo Galarza) con un aforo para 600 asistentes. Este tercera cita se ha convertido en un referente a nivel nacional que atrae a miles de aficionados a la cerveza y la gastronomía. Studio Glass ha elaborado el vaso de la Cáceres Beer, un vaso cervecero tradicional anglosajón, con buena resistencia, muy manejable y con un tamaño y capacidad adaptado para catas.

Musugorri, el nuevo vermut solidario de Aribau

Musugorri, el nuevo vermut solidario de Aribau
Categoría: Va de cata

La distribuidora de vinos y cavas Aribau acaba de sacar al mercado un nuevo vermut. Musugorri (mofletes rojos en euskera), un proyecto que nace con un objetivo fundamental: ayudar a las asociaciones familiares que recaudan fondos para la investigación del cáncer infantil en el Hospital de Sant Joan de Déu de Barcelona.

San Miguel reúne en Food Explorers Tast Barcelona a lo mejor de la restauración local

San Miguel reúne en Food Explorers  Tast Barcelona a lo mejor de la  restauración local
Categoría: Va de cata
  • Bajo el paraguas de Food Explorers, concepto del territorio gastronómico de la marca cervecera a nivel nacional, Tast Barcelona será un punto de encuentro donde barceloneses, turistas y visitantes podrán disfrutar de originales combinaciones entre la cerveza y la tapa, de manos de los mejores chefs de la ciudad y explorar diferentes formas de degustar la gastronomía con un toque de exploración internacional.
  • El evento gastronómico tendrá lugar del 1 al 4 de septiembre en el Museu Marítim, en horario de 12:00 a 16:30h y de 20:00 a 24:00h.

Cellers Avgvstvs Forvm inician la vendimia 2016 y prevén una cosecha con un buen estado sanitario y alta calidad

Cellers Avgvstvs Forvm inician la vendimia 2016 y prevén una cosecha con un buen estado sanitario y alta calidad
Categoría: Va de cata

Pistoletazo de salida a la vendimia 2016 de Cellers Avgvstvs Forvm con la entrada de una parte de la variedad Chardonnay procedente de la finca de Les Deveses. Una uva, en general, con una sanidad extraordinaria y un buen estado de maduración. Desde la tercera semana de agosto y hasta finales de septiembre o inicios de octubre, las bodegas del Vendrell esperan entrar entre 150 y 200.000 kg de uva. Desde Cellers Avgvstvs Forvm se prevé que la producción sea baja debido a la carencia de lluvias durante la primavera y comienzo de verano.

El café de Supracafé llega a tu casa con su nueva tienda On-line

El café de Supracafé llega a tu casa con su nueva tienda On-line
Categoría: Va de cata

www.supracafe.com/tienda

  • ● SUPRACAFÉ, marca líder de café de alta calidad 100% Arábica, abre su tienda online donde ofrece más de 20 variedades de café de todas partes del mundo y de su Hacienda cafetera en Colombia
  • ● El café “Hacienda de SUPRACAFÉ” de cosecha propia que se cultiva a 1.700 metros sobre el nivel del mar en Popayán, región del sur occidente de Colombia, se vende en exclusiva en la tienda online de SUPRACAFÉ
  • ● Además a través del móvil con la APP de SUPRACAFÉ podrá realizarse cualquier pedido de una forma ágil y sencilla
  • ●En Amazon.es se comercializan también hasta 12 especificaciones de café de la marca SUPRACAFÉ

Disfrutar de un buen café, experimentar sus matices, aromas y trasladarse sorbo a sorbo a un paraje cafetero único se puede sentir desde casa gracias a la nueva tienda online de SUPRACAFÉ. 1ª marca española de cafés de alta calidad 100% Arábica, especializada en hostelería con Hacienda propia en Colombia, acerca el mejor café también a los hogares a través de su tienda online, la APP SUPRACAFÉ y también a través del supermercado online de Amazon.

A finales de año, Bodegas Torres presentará su primer vino espumoso

A finales de año, Bodegas Torres presentará su primer vino espumoso
Categoría: Va de cata

Bodegas Torres prevé lanzar, a finales de este año, el primer vino espumoso de alta gama que elabora en Catalunya con el método tradicional, de producción muy limitada. Las uvas de la primera añada, del 2013, han sido meticulosamente seleccionadas y proceden de viñedos en propiedad situados en el Penedès, a más de 500 metros de altura, cuyos vinos se caracterizan por la elevada acidez. Se estima que se pondrán a la venta 36.000 botellas de esta primera añada.
El aumento gradual de las temperaturas, como consecuencia del cambio climático, hace que las fincas de la familia Torres situadas en altura en varias zonas de Catalunya puedan complementar la elaboración de este espumoso en un futuro, sin necesidad de limitarse únicamente al Penedès u otras zonas contempladas dentro de la Denominación de Origen Cava.
Bodegas Torres ya elabora tres vinos espumosos en Chile, en su bodega situada en Curicó: Cordillera Brut, con la variedad pinot noir, y Estelado Rosado Brut y Estelado Orgánico Extra Brut, elaborados con la variedad país, la más antigua de Chile.

Reserva Real de Bodegas Torres, mejor vino de uvas bordelesas en los Decanter World Wine Awards 2016

Reserva Real de Bodegas Torres, mejor vino de uvas bordelesas en los Decanter World Wine Awards 2016
Categoría: Va de cata

Vilafranca del Penedès, 2 de agosto de 2016. Reserva Real 2011, vino icono de la familia Torres, se reafirma como mejor vino de variedades bordelesas en los World Wine Awards, el prestigioso certamen vinícola internacional que organiza la revista Decanter y cuyos resultados publica en su número de agosto.

Ambar presenta la segunda propuesta de la Colección Ambiciosas: Ambar Picante

Ambar presenta la segunda propuesta de la Colección Ambiciosas: Ambar Picante
Categoría: Va de cata

Ambar Picante, una propuesta que sorprende tanto por sus ingredientes como por la manera en la que armonizan. Ambar Picante es la segunda propuesta de la Colección Ambiciosas de la marca zaragozana, un colección de cervezas de tirada muy limitada, de autor y elaboradas artesanalmente. Ambar 10, fue la propuesta presentada anteriormente. Y ahora, Ambar Picante. 

5ª Edición de la Muestra de Vinos del Lloar y Solanes El Molar

5ª Edición de la Muestra de Vinos del Lloar y Solanes El Molar
Categoría: Va de cata

La 5ª edición de la Muestra de Vinos de la Villa del Alabar y Solanes El Molar se lleva a cabo este sábado, 30 de julio, en la pista polideportiva del Alabar a partir de las 19:30 h. El Ayuntamiento de El Lloar organiza esta muestra que quiere poner en valor los vinos elaborados en esta zona de la Denominación de Origen Calificada Priorat.

Las bodegas locales y foráneos que hasta ahora han confirmado su participación son: Vinícola del Priorat, Bodegas Sabaté, Portal del Priorat, Terroir al Límite, Clos 93, Clos Dominic, Los Comunes (Agustín y Jordi), Torres Priorat, Merum Priorat, bodega Escoda Pallejà y la Asociación de Bodegas Cuenca del Siurana. También se prevé que el evento participen otras bodegas invitados procedentes de villas de dentro y fuera de esta denominación de origen. El precio del ticket de cata, con copa incluida, es de 6 euros, que permite cinco degustaciones.

Los vinos Grans Muralles y Milmanda de Bodegas Torres, elegidos por El Celler de Can Roca en su gira mundial

Los vinos Grans Muralles y Milmanda de Bodegas Torres, elegidos por El Celler de Can Roca en su gira mundial
Categoría: Va de cata

También se servirán Marimar Estate Mas Cavalls y los vinos chilenos Estelado y Escaleras de Empedrado

Los vinos de la familia Torres vuelven a acompañar este verano a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, del prestigioso restaurante El Celler de Can Roca, en su tercera gira gastronómica mundial The Cooking Tour Experience. Los vinos elegidos en esta ocasión son los que Torres elabora en la DO Conca de Barberà, Grans Muralles 2004 y Milmanda 2012, y los pinot noir Marimar Estate Mas Cavalls 2013, de California, y Escaleras de Empedrado 2012, de Miguel Torres Chile, además del también chileno Estelado, el único vino espumoso rosado que elabora la bodega familiar.

El Microscopi, el vino que quiere curar, galardonado “Mejor Iniciativa del Sector” por la ACS

El Microscopi, el vino que quiere curar, galardonado “Mejor Iniciativa del Sector” por la ACS
Categoría: Va de cata

El Microscopi, de Irene Alemany, un vino solidario cuyos beneficios van destinados a diferentes acciones sociales para la investigación del cáncer de mama, recibió el galardón durante “La Nit dels Sommeliers” 2016
Barcelona.

El Microscopi, el vino que quiere curar, fue galardonado “Mejor Iniciativa del Sector” por la Associació Catalana de Sommeliers (ACS). Irene Alemany, enóloga y propietaria de Sot Lefriec, quien lleva dos años elaborando este vino cuyos beneficios se destinan íntegramente a la investigación del cáncer, recogió el premio personalmente.

Tras una votación abierta a todos los socios de la ACS, este proyecto solidario cuya recaudación se destina a la adquisición de diferentes artilugios que favorecen y promueven la investigación del cáncer -como un microscopio o cámaras fotográficas para los microscopios del Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón-, recibió el galardón durante la cena “La Nit dels Sommeliers”, celebrada tras la final del concurso “Millor Sommelier de Catalunya 2016”, que conquistó Dani Martínez.

Jesús Almagro, Canseco&Mesteño apuesta por la coctelería

Jesús Almagro, Canseco&Mesteño  apuesta por la coctelería
Categoría: Va de cata

• La propuesta se puede disfrutar en horario ininterrumpido de 12:30 a 23:30 tanto en Canseco como en Mesteño, los dos espacios de Jesús Almagro.

• Cócteles clásicos como el Negroni, más innovadores como en Tiramisú Martini y sin alcohol como el Virgin Mojito.

El restaurante Jesús Almagro, Canseco&Mesteño presenta su propuesta de coctelería, disponible en los dos espacios gastronómicos del chef. La carta cuenta en su propuesta con las opciones más clásicas como el Dry Martini pero también hay espacio para cocteles más atrevidos y de creación propia como el Citrus Mimosa. Sin dejar escapar la propuesta de cócteles sin alcohol para los más conservadores.

La carta de cocteles está disponible en horario ininterrumpido de 12.30h a 23.30h en Canseco Bar y también en Mesteño, el restaurante gastronómico del chef Jesús Almagro.

Speed Tasting o las catas con ritmo de Qalides está de moda

 Speed Tasting o las catas con ritmo de Qalides está de moda
Categoría: Va de cata
  • El evento se convirtió en trending topic con el hashtag #speedtasting16 en un momento de la noche, evidenciando la importancia de las nuevas formas de presentar el vino para seducir a un público más joven.
  • Mireia Torres presentó el acto como una apuesta diferenciadora y lúdica de dar a conocer la calidad de los vinos del Penedès.
  • El acto tuvo lugar ayer en el renovado NH Collection Gran Hotel Calderón ****, ha contado con la gastronomía del chef Andrea Tumbarello y la colaboración de Atrápalo, que destacó su apuesta en eventos como estos que impulsan el motor de Barcelona.

Lo bueno, si breve, dos veces bueno. Con esta máxima, la tercera edición del Speed Tasting Qalidès no solo ha sido un éxito donde el público disfrutó y se lo pasó muy bien con los vinos de las bodegas de Albet i Noya, Cellers Avgvstvs Forvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig - Sabaté i Coca, Pardas, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Más Candí, Mas Comtal, Parés Baltà, Torres y Finca Viladellops, sino que este nuevo formato de dar a conocer los vinos también tuvo su repercusión en las redes sociales.

Anna de Codorníu y Brunch, el maridaje exclusivo de Barcelona

Anna de Codorníu y Brunch, el maridaje exclusivo de Barcelona
Categoría: Va de cata

En su tercera edición, la oferta del Anna de Codorníu Brunch Weekend se triplica, siendo 35 los restaurantes que participarán ofreciendo menús de calidad gastronómica contrastada. Entre ellos, restaurantes como L’EGGS, Patrón, Ultramarinos, Chez Cocó, Alba Granados, Bouquet, Melià Sky, Ajoblanco, Shibui o Santa Fe, entre otros. Todos servirán su menú especial con Anna de Codorníu los sábados y domingos entre las 12h y las 17h, y en algunos restaurantes esta experiencia gastroenológica también se podrá disfrutar entre semana. Cada restaurante diseña su propio menú brunch, con platos en muchos casos inéditos que van desde la cocina más tradicional a la más vanguardista.

Fonda España, elegido el mejor Vermut de La Rambla 2016 del III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano

Fonda España, elegido  el mejor Vermut de La Rambla 2016 del III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano
Categoría: Va de cata

Fonda España, situado en la calle Sant Pau, 9-11 de Barcelona, es el ganador de la tercera edición del Concurso de Tapas y Vermut Cinzano que se ha celebrado en el marco del festival gastronómico ‘Tast a La Rambla’, con el objetivo de promover el consumo de esta tradicional bebida: el vermut, y acompañarlo con uno de los elementos de la gastronomía más popular de nuestra tierra: las tapas. Por primera vez, Barcelona tiene un vermut de referencia: El Vermut de La Rambla. Y éste, está elaborado con base Cinzano.

Vuelve la tercera edición del Speed ​​Tasting Qalidès, Terrers del Penedès

Vuelve la tercera edición del Speed ​​Tasting Qalidès, Terrers del Penedès
Categoría: Va de cata

Divertido, ameno, rápido pero tranquilo. Así es el Speed ​​Tasting Qalidès, una evento introducido en España por la Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, que consiste en dar a conocer las creaciones de los 14 bodegas que forman parte de la entidad en poco más de seis minutos cada una. Se trata de un formato original, y que se inspira en el concepto Speed ​​Dating, las citas con tiempo limitado. La Asociación Qalidès fue la entidad pionera en introducirlo en España y es uno de los actos enogastronómicos que, con sólo tres ediciones, llega a su consolidación.

El evento ha sido organizado por Dinàmic Comunicació, y la venta se hace de forma exclusiva a través de Atrápalo"Eventos de este nivel de calidad son los que dan sentido al concepto Atrápalo ASAP. Nuestros usuarios buscan este tipo de experiencias, nuevas y diferentes, que combinan tradición e innovación. Qalidès Terrers del Penedès y NH Collection Gran Hotel Calderón son garantía de éxito para Atrápalo", comentó Eva Rosell, responsable de Actividades de Atrápalo.