Alimentaria_Abadal presenta los vinos “Paisatges 1883”
Categoría: Va de cata

Alimentaria_Abadal presenta los vinos “Paisatges 1883”

'Paisatges 1883' és la línea de investigación y formación de Abadal. El año 1883, fue el máximo esplendor de la viña en el Bages, tal como presentó en Alimentaria 2014 Valentí Roqueta, presidente de Abadal. 'Paisatges 1883'  está plenamente comprometido con su entorno y territorio. Los vinos que forman parte de este proyecto 'Paisatges 1883', en el que se une territorio, investigación e historia son: Sumoll Blanc de Noirs  (100% Sumoll y vinificado un 20% en ánfora de arcilla), Mandó (100% Mandó con maceración con barrica abierta y con crianza de 70% en barrica y 30% en ánfora de arcilla) y el Vino de Tina Mas Arboset (más de 10 variedades  fermentadas en tina de piedra seca del siglo XVIII).  

 

Juvé & Camps presenta dos novedades en Alimentaria: Essential, un cava homenaje a la uva xarel·lo, y Aurora Rosé, un vino rosado joven y fresco

Juvé & Camps presenta dos novedades en Alimentaria: Essential, un cava homenaje a la uva xarel·lo, y Aurora Rosé, un vino rosado joven y fresco
Categoría: Va de cata

Juvé & Camps presenta este año dos novedades en Alimentaria: Essential, un cava 100% xarel·lo elaborado en homenaje a esta variedad, que refleja la experiencia de cuatro generaciones elaborando cavas de alta expresión; un cava cremoso, complejo y lleno de matices. Asimismo, Juvé & Camps saca al mercado un nuevo vino rosado, Aurora Rosé, elaborado con las variedades pinot noir y xarel·lo, posee un aroma atractivo con notas de frutillas rojas y negras, un fondo floral y un paladar sedoso, fresco y afrutado.

Juvé & Camps en Alimentaria - Pabellón 3 (Intervin) - Nivel 0 - calle D - Stand 80

Primer encuentro internacional MAGNIFICAT de Juvé & Camps

Primer encuentro internacional MAGNIFICAT de Juvé & Camps
Categoría: Va de cata

Juvé & Camps y la distribuidora Primeras Marcas, organizan MAGNIFICAT, Del terroir a la copa, un encuentro profesional donde se daran cita grandes bodegas internacionales de vinos y destilados.

El evento tendrá lugar en la bodega de Espiells, en Sant Sadurní d'Anoia. Durante toda la jornada, de 10 a 22h, se llevarán a cabo catas históricas y clases magistrales de coctelería y todas bodegas participantes estarán presentes en un showroom permanente de la mano de sus elaboradores.

REINO UNIDO: Decanter Masterclass

REINO UNIDO:  Decanter Masterclass
Categoría: Va de cata

El pasado sábado dia 22 de febrero, una de las revistas vinícolas más prestigiosas del mundo, DECANTER, organizó una feria de vinos en Londres, dedicada exclusivamente a los vinos de España y Portugal, llamada "Decanter Fine Wine Encounter".
Este acto contó con la participación de 63 bodegas de estos dos países. Los actos de Decanter son uno de los más importantes en el mercado británico, ya que se dan cita miembros de la prensa, de restauración y clientes finales con un alto poder adquisitivo.

En cada stand, las bodegas presentan sus mejores productos y MIGUEL TORRES no faltó a la cita con sus vinos Nobles, Reserva y Finca, como Fransola, Milmanda, Celeste, Mas la Plana, Jean Leon Vinya Palau, Grans Muralles, Perpetual y presentando en sociedad a Pazo das Bruxas.

La Nariz de Oro llega a Barcelona con una intensa jornada de catas, talleres y… casi 50 sumilleres, ante la copa negra

La Nariz de Oro llega a Barcelona con una intensa jornada de catas, talleres y… casi 50 sumilleres, ante la copa negra
Categoría: Va de cata

Joffre Tarrida, actual Nariz de Oro; Montse Velasco, Nariz de Oro 2011, y Jordi Raventós, Nariz de Oro 2008, han confirmado su presencia enla convocatoria en calidad de Jurado y participando en las distintas actividades de la jornada.

En paralelo, se celebra La Nariz de Oro Experimenta, un espacio enogastronómico en el que todos los barceloneses podrán ser parte activaen catas de vino y talleres enológicos.

El próximo martes 18 de febrero, la XXIII Edición de la Nariz de Oro reunirá en el Hotel Avenida Palace de Barcelona a los mejores sumilleres de Cataluña.
Algunos de los restaurantes y vinotecas más importantes de la Ciudad Condal ya han confirmado su asistencia al concurso y a las actividades programadas. Así, contaremos con la presencia de dos de los sumilleres del Mejor Restaurante del Mundo, El Celler Can Roca, quienes concursarán junto a profesionales de alto nivel como los procedentes de los restaurantes Cinc Sentits o Saüc y de prestigiosas vinotecas como Divins o Vila Viniteca.

Presentación del nuevo libro en formato digital de Juan Muñoz Ramos

Categoría: Va de cata

Presentación del nuevo libro “De la ginebra al Gin” en formato digital de Juan Muñoz Ramos

 

Durante la celebración, se impartirá la ponencia Master Class “Gin Gin a tu salud” a cargo de Juan Muñoz Ramos* basada en su nuevo libro “De la ginebra al Gin”. El autor recoge en formato digital las características de más de 1.000 ginebras así como sus botánicos, tónicas, bitters-tonics... Obra imprescindible y única para estar al día de las ginebras y tónicas que existen en el mundo.

 
Domingo 29 de Septiembre de 2013 a las 19:00 H, celebración del 2º Aniversario de Palau Nou
 

Tuercabotas, 2012-RIOJA

Tuercabotas, 2012-RIOJA
Categoría: Va de cata
“Blanco…Tempranillo…Fresco…Vivaz”Si, amigos, hablamos de un vino blanco de Rioja, pero claro, un vino diferente y el motivo es simple……se trata de una vino elaborado a partir de la uva Tempranillo blanco....que es una mutación del Tempranillo tinto, o al menos eso dicen en Rioja y sus elaboradores.

El celler de Jané Ventura participa en ciclo de Cenas Literarias del Hotel España

El celler de Jané Ventura participa en ciclo de Cenas Literarias del Hotel España
Categoría: Va de cata

Los vinos y cavas de la bodega Jané Ventura del Vendrell, Reserva de la Música Rosé 2010 y el ‘Do’ Gran Reserva Vintage2008, acompañaron la alta gastronomía de Martin Berasategui en el coloquio literario con el escritor Martí Gironell, que presentó su libro ‘El Último Abad’.

Antiox, por fin

Antiox, por fin
Categoría: Va de cata

“La revolución y la solución del vino por copas” Desde siempre,  en casa hemos padecido la oxidación de los vinos, en realidad nos da un poco de pereza el hecho de abrir una buena botella y después de haber tomado un par de copas tener que utilizarla para cocinar o bien que se nos pique olvidada en la nevera, etc.

Garnatxa Beer

Garnatxa Beer
Categoría: Va de cata

“Una cerveza con alma de enólogo” Si, la cerveza también forma parte de este mundo gastronómico y cada vez más, gracias a los diversos tipos y estilos, así como a las diversas iniciativas particulares o en grupos que han surgido en los últimos años en la llamada “Ola de cervezas artesanas”. 

La bodega Jané Ventura presenta su cava “Do”, en el Restaurante Lúa de Madrid

La bodega Jané Ventura presenta su cava  “Do”, en el Restaurante Lúa de Madrid
Categoría: Va de cata

La bodega del Penedès, Jané Ventura, representada por su elaborador, Gerard Jané, ha presentado en Madrid el cava “Do” Gran Reserva Vintage. El escenario escogido para la presentación es el Restaurante Lúa de Madrid y ha contado con la presencia del elaborador Gerard Jané y el chef Miguel Domínguez.

Milmanda 2010

Milmanda 2010
Categoría: Va de cata

Nova anyada marcada pel frescor i la complexitat aromàtica. Milmanda és el vi blanc icona del celler Bodegas Torres 100% Chardonnay i l’anyada 2010 es caracteritza per la seva excel·lent acidesa i el seu intens aroma.

Nueva imagen de la botella Greenall´s TRES ESTRELLAS

Nueva imagen de la botella Greenall´s TRES ESTRELLAS
Categoría: Va de cata

“Transparencia,… elegancia…, feminidad,… intuición,…”
Bien, como siempre se escribe de vinos o sobre vinos y gastronomía y muy poco sobre ginebras, aunque mucho de gintonics, yo he decidido hacer este artículo ya que, desde mi punto de vista, estas tres gracias, lo merecen.
 
Hablo de las ginebras, o mejor dicho de los “Gins” siguientes: Grenall´s, Berkeley Square y Blomm.

Trio de tierras Trio de vinos

Trio de tierras Trio de vinos
Categoría: Va de cata

“Expresiones…..
Mineralidad……
Singularidad…..”
Tres , eran tres y siempre fueron tres las hijas de Elena, eso se dice, como en este caso que son tres vinos….blancos, así va la evolución del consumo en el mundo e incluso la gastronomía, cada día más saludable y ligera….más natural…más pegada a la tierra, pues como estos vinos.

Presentación Rotllan Torra crianza 2007

Presentación Rotllan Torra crianza 2007
Categoría: Va de cata

Rotllan Torra, bodega de elaboración y crianza de vinos de alta calidad en la D.O.Q.Priorat desde hace 29 años, presenta al mercado durante estas fechas de Navidad un vino de mucha calidad, muy competitivo y además muy asequible a todos los bolsillos.

Vinos Parker, Primera Parte

Vinos Parker, Primera Parte
Categoría: Va de cata

Parker, un señor que crea controversia, un señor que cata que muy bien, a su estilo, pensemos que los americanos miran más otros conceptos de cata como peso en fruta, volumen en boca y en ocasiones los famosos tostados y un punto final algo dulzón.