La tortilla tiene mil maneras de hacerse y también puede ser original el hecho de mezclarla con un toque dulce como el de la manzana
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 patata i 1/2
- 1butifarra cruda
- 1 butifarra negra
- aceite, sal y pimienta
Preparación
pelamos la manzana y la patata y las cortamos a trocitos desiguales, Lo ponemos a fuego lento con aceite, pimienta y sal.
Cortamos las dos butifarras en trozos pequeños y cuando la patata cambie de color las añadimos a la paella.
Añadimos los huevos batidos y hacemos la Tortilla.
y UALÀ una tortilla con un toque dulce para chuparse los dedos
