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Un artículo de Juan Muñoz
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No siempre los grandes vinos han sido fruto de una añada o cosecha concreta, y en España tenemos el gran ejemplo de Vega Sicilia-Cosecha Especial, un gran vino donde los haya.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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En 2009 el consumo de vino tranquilo con D.O. aumentó en volumen y valor a costa de un precio más reducido (-1,8%)
Los vinos tranquilos sin D.O. perdieron un 15% en volumen y un 12% en valor, con crecimientos del precio medio de más del 4%.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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La prestigiosa revista, dirigida por el periodista Stephen Tanzer, otorga a Raventós i Blanc las máximas puntuaciones a un cava.
El cava Manuel Raventós 2002 premiado en los premios Elmundovino.com 2009, el cava Elisabet Raventós 2004 premiado en la categoría de vinos espumosos en el I Premio Nacional de la Prensa del Vino 2009.
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Un artículo de Juan Muñoz
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Que no existe suficiente cantidad de corchos para tapar todos los vinos que se producen en el mundo es totalmente falso
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Un artículo de Juan Muñoz
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“El hermano menor que realza al mayor”
Todos los grandes vinos y todas las grandes bodegas tiene su hermano menor, lo que ocurre es que en algunos casos poco le tiene que envidiar el menor al mayor, sino que a veces lo que hace el vino menor es enaltecer y aumentar la calidad e imagen del vino mayor.
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Un artículo de Juan Muñoz
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Beber el vino…………? Mejor comer vino, no? , en este caso un Cava. Suena un poco raro, pero gracias a la unión de dos familias esto ya es una realidad.
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Un artículo de Juan Muñoz
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“Cuerpo- Sensualidad – Corazón- Ternura- Elegancia – Finessse”
Definición dada a los vinos y Champagnes de la única AOC Comunal de toda la Champagne, siendo los vinos de Riceys, los más raros y escasos de toda la zona, a la vez que se distinguen por una elegante vinosidad. Vinos únicos e inimitables, calificados entre los más grandes de Francia.
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Un artículo de Juan Muñoz
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Este es un Cava en el que no se busca la complejidad ante su cata o degustación, sino que lo que se busca es el disfrutar paladeando un Cava fresco y equilibrado, frutal y sabroso.
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Un artículo de Juan Muñoz
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Nuevos aires soplan en Jumilla, una DO que se ha caracterizado en los últimos años por la producción de vinos de calidad a unos precios con mucha coherencia.
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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¿Tradicional, Urbanita Inquieto, Trendy, Rutinario, Ocasional Interesado y Social? El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) acaba de presentar un estudio sobre la “Caracterización del consumidor español de vino”, (“genoma español”).
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Un artículo de Redacción Gastronomía
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La chef Mey Hofmann, el experto en vinos y gastrónomo, Quim Vila, y el sumiller y presidente de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES), Juan Muñoz, recibieron anoche de manos del Cónsul General de Francia en Barcelona, Pascal Brice, la medalla al Mérito Agrícola de Francia.
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Un artículo de Juan Muñoz
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Desde siempre los hemos tenido y son vinos analizados a través de la historia. Lo que ocurre es que con el despertar de los VDP de Alemania se han vuelto a poner de moda, o como mínimo se ha vuelto ha hablar de ellos como una especia de vinos diferenciada, me refiero en lo que respecta a sus características organolépticas.
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Va de cata 
