Joven Fino y elegante, con leve acidez que transmite frescor y juventud. Ideal para Aperitivos y entrantes suaves. Combina con pescados, marisco y todo tipo de crustáceos.
Crianza en barrica de 8 meses para conseguir un vino de gran intensidad gustativa donde predomina la fruta muy madura de pera y melocotón. Para Quesos muy curados, aves de caza y pescados con salsas espesas.
Gastronomía: Ideal para acompañar mariscos y crustáceos, así como las mejores recetas de pescado y
las aves. Servir a 8-10oC. Bien almacenado, mejorará en 4 ó 6 años.