Bodegas Irius (D. O. Somontano) presenta sus nuevas añadas 2007 de Absum Colección Gewürztraminer y Absum Varietales Blanco, dos blancos “Alta Expresión” elaborados bajo los más exigentes parámetros de calidad.
Absum Colección Gewürztraminer 2007 ha sido elaborado con uvas seleccionadas 100% Gewürztraminer procedentes de viñedos propios. Criado sobre sus propias lías en una selección de barricas nuevas de Roble Francés durante 4 meses. En la cata presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos de aspecto cristalino. Amplio abanico aromático, dominando el carácter floral sobre matices cítricos y especias dulces aportadas por la barrica. En boca se presenta lleno, perfumado y suave en su discurrir, de vivacidad y elegancia en el postgusto.
Este espectacular blanco ha obtenido 92 Puntos en la Guía Repsol.
Absum Varietales Blanco 2007 ha sido elaborado con uvas seleccionadas en un 60% Chardonnay, 25% Gewürztraminer y 15% Pinot Noir procedentes de viñedos propios. Criado sobre sus propias lías en una selección de barricas nuevas de Roble Francés durante 3 meses. En la cata presenta un color amarillo pajizo con irisaciones plateadas. Su aroma es frutal, limpio y con notas florales. Presenta toques de fruta de origen tropical y especias dulces aportados por la barrica. En boca es suave, de gran vivacidad y estructura equilibrada.
Este gran vino ha obtenido Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas y Medalla de Plata en International Wine Challenge.
Son dos excelentes vinos blancos de carácter elegante, sensual, complejo y seductor.
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