Barcelona vuelve a ser escenario de un nuevo acontecimiento gastronómico: el Barcelona Beer Challenge, el concurso cervecero internacional con jurado profesional. El concurso, que tendrá lugar el 6 de marzo, contemplará protocolos de evaluación cervecera certificados y la inscripción al concurso permanecerá abierta hasta el 15 de Enero
El jurado probará las diferentes muestras recibidas el 6 y 7 de Febrero y los ganadores se sabrán el mismo día del concurso, en el marco de la V edición del Barcelona Beer Festival, uno de los acontecimiento cerveceros más importante a nivel europeo, que se organiza del 4 al 6 de Marzo en Barcelona. Los premios se concretarán en un logo en la etiqueta y en los materiales promocionales de las cervezas ganadoras de cada estilo para identificarlas, potenciar su imagen y aportar información al consumidor.
Desde 2012 la empresa Beer Events organiza el Barcelona Beer Festival (BBF) que se ha posicionado en este tiempo como el principal acontecimiento cervecero del país y uno de los más potentes a nivel europeo, con cerca de 30.000 visitantes en la edición de 2015, y que está contribuyendo de manera decisiva a la expansión de la cultura de la cerveza artesana y a la profesionalización del sector.
Es bajo la cobertura de la organización del BBF y dentro de esta vocación de profesionalización y difusión del sector de la cerveza artesana que surge el I Barcelona Beer Challenge, un concurso cervecero de cariz internacional que contará con la especificidad de incorporar un jurado profesional y acreditado internacionalmente que contemplará protocolos de evaluación certificados.
Objetivos
El Barcelona Beer Challenge tiene el objetivo, tanto de aportar información cualitativa a los consumidores e intermediarios de cerveza artesana para guiarlos en sus adquisiciones, como el de estimular la calidad y excelencia entre los artesanos cerveceros. Actualmente, hay más de 3.000 cervezas al mercado español bajo la etiqueta de cerveza artesana, esto hace que sean útiles y necesarias herramientas para destacar la calidad de aquellos productos que se acercan a la excelencia.
Estilos de cervezas
Estos objetivos se conseguirán a través de la creación de unos premios que valorarán tanto la calidad de la cerveza presentada como la adecuación a alguno de los 34 estilos y 120 subestilos cerveceros que tendrá en cuenta la competición.
Igualmente se creará un premio especial para la mejor cervecera que valorará el trabajo conjunto de todas las cervezas presentadas al concurso. Por otro lado todas las cervezas que entren a concurso obtendrán los resultados del análisis que el jurado profesional elaborará para contribuir a la mejora continua de las cervezas presentadas.
Beer Judge Certification Program
Las decisiones sobre qué cervezas serán las premiadas las tomará un jurado integrado por jueces nacionales e internacionales formatos por el programa Beer Judge Certification Program (BJCP), que es el principal organismo que acredita a los jueces cerveceros a nivel internacional así como también por reconocidos someliers cerveceros acreditados por el prestigioso instituto alemán VLB.
Los premios se otorgarán el 6 de Marzo, dentro de los actos del Barcelona Beer Festival 2016, en una ceremonia abierta al público en el Museo Marítimo de la ciudad condal.
Más información sobre el concurso y la evolución de la cerveza artesana en Barcelona en el dossier de prensa del apartado prensa de la web www.barcelonabeerchallenge.com, clicando en este enlace o en premsa@barcelonabeerchallenge.com
