Can Joanet, el infierno por unas horas de almuerzo. Entre la Crisis y las Fiestas

Can Joanet, el infierno por unas horas de almuerzo. Entre la Crisis y las Fiestas

por | Ene 15, 2009 | Crítica

Este artículo de crítica tiene una actualización, visítala!!!

 

«El conejito estaba ‘constreñio’ reseco y chicuelo, solo le faltaba pedir caridad. Jo con la crisis»

Reservas mesa. Te acuerdas del gentío, del menú a diario, de las “graellades” de carnes exquisitas y con una prevención de tiempo llegas a la hora, al la calle Tajo de Barcelona. Pides la carta de vinos. De “este” no hay. De “este” tampoco… es que las fiestas. Son las dos de la tarde, estamos solos, dos comensales. Hay algo que huele a chamusquina. El cristal que separa la gran parrilla de la cocina está muy sucio, de días, antes no estaba así: lucía cada servicio. Los cántaros de adorno en los estantes están llenos de polvo. Los camareros altivos comienzan a atender a los siguientes comensales con un compadreo de besos, besitos y ensamblajes indignos de la profesión. Otro vino recomendado, que no está en la carta, nos es presentado como reserva remarcando que el precio será como el Viña Tondonia, vino riojano de prestigio a 28 € la botella.
 
Por una ensalada de lechuga de mala calidad, sin gracia, 6. 30 € (mil pesetas y mas de las de antes), un plato de queso de ínfima calidad al que llaman manchego ( Ay ¡, pobre manchego) 10 € y en la nota lo marcan como ración de “els embotits” i tant embotit!!. Ya no debo hablar del conejito lechal que sirvieron a mi acompañante por que retrocedería en el tiempo y me acordaría de la crónica de una colega, hace muchos años, que acusó a Can Rectoret de servir “gazapos” de laboratorio y por poco les cuesta la ruina total al restaurante por aquella infamia.
 
Yo les cuento lo que pasó. El conejito estaba “constreñio” reseco y chicuelo, solo le faltaba pedir caridad. (12 €). Jó con la crisis. Testigos asombrados y nota con VISA. La mala leche se centró al no dejar propina alguna. En fin que si en Can Joanet hacen banquetes, bodas y comuniones aten bien los machos. No se permite fumar. Sí, se les permite alzar la voz a los camareros para que escuches que no eres nadie para enseñar abrir botellas de vino con profesionalidad. Los dueños o gerentes ni mú… es que las fiestas.
 
Rodrigo Mestre

Tags:

Share Article

About Me

Rodrigo Mestre

Rodrigo Mestre

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry printing and typesetting industry.

Recent Posts

Hotel & Club Primero Primera, nueva propuesta gastronómica

Hotel & Club Primero Primera, nueva propuesta gastronómica

Nos llega una nueva propuesta Hotel & Club para la parte alta de Barcelona en la zona de Tres Torres (Doctor Carulla 25-29) en Barcelona, dónde podremos disfrutar del concepto «Hotel Boutique» en un edificio de 1955. Se definen como «atípico y encantador» hotel boutique y nos prometen un ambiente relajado y exclusivo sin estridencias.

Restaurant Xavier Pellicer. Su casa

Restaurant Xavier Pellicer. Su casa

Xavier Pellicer ya tiene casa, después de una larga trayectoria con jefes y socios, ahora el chef catalán tiene su propio y particular negocio.

Atrás deja estrellas Michelin, para crear un espacio propio, donde trabaja con materia de pequeños productores con los que crea un estrecho vínculo.Un espacio claro, donde abunda el blanco, y como a él le gusta la cocina está a la vista de los clientes. Reencontrarse con Xavier Pellicer es siempre descubrir nuevos sabores, nuevas texturas, incluso nuevas formas de cocinar.

TicTaste, take away saludable

TicTaste, take away saludable

Nace en Barcelona la nueva cadena TicTaste, un nuevo concepto de take away de comida saludable. Inspirada en referentes internacionales y nacionales, TicTaste empieza en un local en la calle Balmes de Barcelona.

Pierre Music Food and Drinks Sitges. Correcto sin más.

Pierre Music Food and Drinks Sitges. Correcto sin más.

Pierre Music Food and Drinks, correcto, nada más. Sábado en Sitges y menú en el puerto de Aiguablava. Pierre Music Food and Drinks, un lugar para habituales del puerto, con un menú de 19,90 €, correcto.Una cocina sin ninguna característica especial, mezcla de Italia, Francia y mediterránea.