La nueva Guía Michelín 2014, a la venta desde abril

A primeros de abril estará en las librerías la Guía Michelin de las principales ciudades de Europa 2014, una publicación que reúne un total de 3.700 restaurantes y hoteles de 44 ciudades repartidas por 20 países europeos, según publica www.diariodegastronomia.com. Actualizada anualmente, la guía propone los mejores sitios para comer y alojarse, en relación calidad precio y para todo tipo de viajero, sea cual sea su gusto y presupuesto.

En total la Guía Michelin para las ciudades principales de Europa 2014 cuenta con 66 nuevas calificaciones de una estrella, 10 nuevas clasificaciones de dos estrellas y una única nueva calificación de tres estrellas, el madrileño restaurante DiverXo, del joven cocinero David Muñoz. 

 

La lista de todos los restaurantes que han ganado estrellas en 2014 en las principales ciudades europeas es la siguiente:

Tres nuevas estrellas

DiverXo - Madrid

Dos nuevas estrellas 

Bon-Bon - Bruselas

Akrame - Paris

FACIL - Berlín

Tiger-Gourmetrestaurant - Frankfurt

Gourmet Funky - Atenas

Bord'Eau - Amsterdam

Fred - Rotterdam

FG - François Geurds-Rotterdam

Dinner by Heston Blumenthal - Londres

Greenhouse - Londres

 
Una nueva estrella 

Konstantin Filippou - Viena

Tian - Viena

Edvard - Viena

Vincent - Viena

The Glorious - Amberes

L'épicerie du Cirque - Amberes

Villa Lorraine- Bruselas

WY - Bruselas

Clou - Copenhague

Studio at The Standard - Copenhague

Marchal - Copenhague

Chef & Sommelier - Helsinki

Ask - Helsinki L'Alexandrin - Lyon

Takao Takano - Lyon

La Rémanence - Lyon

1741 - Estrasburgo

Ô Saveurs – Toulouse

En Pleine Nature - Toulouse

St-James Paris - Paris

Goust - Paris

La Scène - París

Rech - Paris

ES - Paris

Qui plume la Lune - Paris

Jin - Paris

Okuda - Paris

Septime - Paris

Pauly Saal - Berlín

Les Solistes by Pierre Gagnaire - Berlín

5 - cinco by Paco Pérez- Berlín

Le Patron - Colonia

Anna Sgroi - Hamburgo

Geisels Werneckhof - Múnich

Les Deux - Múnich

Esszimmer - Múnich

De Botrini - Atenas

Borkonyha WineKitchen - Budapest

All'Oro - Roma

Enoteca la Torre - Roma

Bridges - Amsterdam

Wereldmuseum - Rotterdam

Ylajali - Oslo

Fauna - Oslo

Eleven - Lisboa

Tickets  - Barcelona

Gaig - Barcelona

41º - Barcelona

El Poblet - Valencia

Bhoga - Gotemburgo

Oaxen Krog - Estocolmo

Operakällaren - Estocolmo

Il Lago - Ginebra

Le Flacon - Ginebra

Bayview - Ginebra

Mesa - Zúrich

Pavillon - Zúrich

Adam's - Birmingham

Angler - Londres

Story- Londres

Social Eating House - Londres

Outlaw's at The Capital - Londres

Brasserie Chavot - Londres

Ametsa with Arzak Instruction - Londres

Bo London - Londres