Restaurante Sala

Restaurante SalaEl Restaurante Sala abrió sus puertas en Berga el año 1971, de la mano de los hermanos Sala, Ramon y Montserrat a la sala y del Miquel Màrquez, marido de Monserrat, a la cocina. Actualmente continúa con aquel aire familiar que lo hizo nacer y nos encontramos con las hijas de la Montserrat, el yerno y el sobrino a la cocina.

El restaurante empieza su trayectoria profesional ofreciendo cocina tradicional de montaña, y con una debilidad por los productos de la comarca, y, en especial, las setas, que, con los años, podemos afirmar que se han convertido en el referente de la casa, aunque sin que esto haya supuesto perder el caracter familiar de sus inicios.

Los productos de primera, y siempre que es posible los autoctonos, encabezan la lista de la compra.

La carta del Restaurante se basa en producto de temporada, dedicando una mención especial a las setas. El precio aproximado es de 40-45€ sin bebidas.

Existe un menu degustación a 60€ compuesto de un aperitivo, dos primeros, un pescado, una carne y dos postres. Y que podemos decir que refleja muy bien nuestra cocina, y lo dedicamos a las setas cuando es plena temporada o a la trufa.

Bolets de temporada

Tipo de Cocina

Regional tradicional

Precio cubierto

30-50€

Ubicacion

Passeig de la Pau, 27 Berga (42.10017 - 1.84510)

Otros

Horario de martes a domingo de 13h a 15,30h y de 20,15h a 22,30h
Descanso semanal domingo noche y lunes todo el día
Reservas al 93.821.11.85